中国素菜起源于那个朝代

如题所述

吃素是指不食荤、腥。荤者:大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜;腥者:动物的血肉、胎盘、子卵之类。

南北朝时梁武帝萧衍(464—549)是历史上一个著名的学佛皇帝,自己曾经三次舍身同泰寺,每次都是由臣下集资把他从寺中赎回来的。他曾撰写《断酒肉文》等,极力赞叹僧人禁食酒肉。因为他是皇帝,又有佛经戒依据,僧人信受奉行蔚然成风,迄今已有1400多年的历史。“和尚不吃肉-僧人吃素”以致妇孺皆知,梁武帝功不可没。
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