第1个回答 2014-10-28
营养价值
1、红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙、防止辐射伤害。
2、葡萄酒中含有抗氧化剂能消除或对抗养自由基,还富有酚类化合物可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。
3、葡萄酒中含有白藜芦醇,起到抗癌作用。
4、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质。
减肥作用
1、在晚上上床睡觉前喝一杯红酒,有着促进睡眠的作用,同时可以令身体体温升高,有助于加快新陈代谢,促进脂肪燃烧代谢。葡萄酒中的葡萄多酚可以舒眠减压,控制人的压力状态,以防止因为压力而暴饮暴食,导致肥胖。
2、葡萄酒中含有大量的铁质,还具有活血暖身的功效。因此能够很好地改善贫血、暖和腰肾,有效地减少身体内水分的堆积,从而达到了消肿减肥的目的。
3、葡萄酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素,能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢,这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢,对于减肥是非常有利的。
医学方面
1、可预防乳腺癌
红葡萄酒中可以提取出一种名为“原花青素B二聚体”的化学成分,可以调节女性体内的雌激素水平,从而抑制乳腺癌
2、可减低胆固醇
葡萄皮中就含有皂角苷,其对降低胆固醇有帮助。
3、对肺有益
红葡萄酒中含有一种自然化合物,叫做刃藜芦醇。它能够抑制造成肺部疾病的有害物质的产生,因此能够帮助治疗慢性支气管炎和肺气肿。
4、减少老年痴呆证危险
红葡萄酒中含有白藜芦醇,具有抗氧化作用,并可以减少B蛋白状蛋白在脑细胞中的反常聚集,减少脑细胞的损伤,保护脑细胞,从而预防老年痴呆症的发生。