集成灶和普通燃气灶它们之间的区别是什么呢，首先我们先来了解什么是集成灶，什么又是普通燃气灶！
集成灶
集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。
集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。
集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始了。
燃气灶
燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫煤气灶、炉盘、灶台、灶具，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。
按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。
集成灶和普通燃气灶的优缺点
一、集成灶的优点主要包括节约空间、吸油烟效果好。
1.节约空间。由于集成灶把油烟机、灶具以及消毒柜等多个功能都集成一起，因此将会节省一下占用空间。
2.吸油烟效果好。相比于传统的吸油烟机来说，集成灶的吸油烟效果是比较好的，可以有效的吸入做饭时产生的油烟。
二、集成灶的缺点主要包括难以清洁以及热量损失大。
1.难以清洁。由于集成灶的集成化程度比较高，因此要想彻底对其清洗是比较困难的。
2.热量损失大。集成灶的吸力比较大，如果风口离灶台较近，可能造成一定的热量损失。
一、普通燃气灶的优点：
1、使用起来效率高。
2、价格比较实惠，农村地区使用较广。
二、普通燃气灶的缺点：
1、安全性较低，如果忘了关气罐的话有漏气的危险。
2、使用时间长的话，厨房比较不卫生。
以上就总结出来各个区别，集成灶和燃气灶都有各自的优缺点，购买时我们可以根据自己的实际需要选购这两类灶具！
这两者有部分功能的重合，但是并不能完全对等。两者都有点火烹饪的基础烹饪功能，可以实现日常的爆炒、炖煮，如果家里对烹饪手法的花样要求不多，那一台燃气灶其实完全能满足。不过如果想要更进阶的功能，那集成灶会更加合适，下面我们就来详细说说集成灶和普通燃气灶的区别。
从结构上，集成灶是集多功能于一体的厨房电器，功能多样，集成了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等功能，咱们火星人新发布上市的30系列集成灶还引进了空气炸功能，相当于一机五用。一台机器占地仅用了1立方，就实现了厨房“蒸炒炖煮超炸”等多种烹饪手法。而普通燃气灶仅仅只有点火烹饪的功能，仅能够满足基础的厨房烹饪需求，如果想要更加全面实现烹饪多样性，那就要额外添置像蒸箱、烤箱这样的功能性电器，这就十分考验厨房的空间余量了。
而这样的结构就让集成灶有别于普通燃气灶的结构，带来了更为完善的烹饪体系和更为完整的烹饪链路。
从点火那一瞬间，烹饪就开始了。集成灶多功能集于一体的结构，用技术手段实现了不同厨电之间的物联，使得集成灶的不同模块之间都能实现联动，而这些联动功能，带来了更加简单舒适的烹饪体验，解决了很多厨房的问题点。
1、灶具点火的同时，烟机能够自动开启二档位风速，启动吸油烟程序，避免忘开烟机之后造成油烟逃逸。而在烹饪过程中，集成灶的吸力范围覆盖灶具整个台面，低至15cm的烟机高度，搭配17m/min的排风量，油烟基本能达到瞬间吸排。在关火后，烟机还会自动运行三分钟，彻底吸尽油烟。
2、下柜在运行蒸制、烤制或者空气炸功能的时候，烟机也会自动运行，风机高速运转排出蒸烤炸一体机内的蒸汽，避免有味道的蒸汽滞留后导致食物串味，也能减轻开箱门时高温蒸汽对橱柜的损耗。
3、而灶具和下柜的蒸烤一体机则是相对独立的，灶具点火爆炒烹饪的同时，蒸烤一体机可蒸可烤也可关闭，实现了上下多线程烹饪，出菜效率更高。
除此之外，集成灶在灶具上还有远超普通燃气灶的性能参数：劲火稳焰燃烧器搭配4.5kW猛火、0.5kW黄金小火，大小火调节顺畅，大火爆炒更猛烈，小火慢炖更稳定；国家一级能效的标准，燃烧效率更高，节能更环保。
当然，以上均是集成灶和普通燃气灶在实现功能上的区别，如果着眼于整个厨房，安装集成灶和安装普通燃气灶的效果也会存在差异。集成灶的高效油烟吸尽率能够支持开放式厨房的打造，这满足了很多人布局和审美上的需求，但普通燃气灶匹配的是传统油烟机，在吸油烟效果上就没有那么彻底，只能舍弃开放式厨房。
不过，房子是装修给自己的，如果你能够接受以上这些情况，安装普通燃气灶还是集成灶其实都可以。如果想要追求更高品质的生活，小火星推荐还是考虑一下集成灶更好。
集成灶使用完之后，锅架、面板温度较高，勿用手碰触；也避免用坚硬、尖锐的东西擦拭面板，如金属清洁球，会造成表面划伤，影响美观度，要用软布沾一点中性清洁剂把表面擦拭干净，要保持机器外表的干净，维护机体的美观和卫生。大家在选购集成灶的时候，建议要选择正规厂家生产的集成灶，同时也要注意根据自己厨房的面积和空间来选择合适的产品，提升厨房整体的装修效果。
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