这个国庆，我哥哥带我去嫂子家旁边烧烤。上靠地点在一个水库旁，那里有山有水，环境不错，是个烧烤的好地方。我们坐车到那里的时候，几个年轻人已经摆好烧烤车，正在那里烧炭。只见一个男的手拿钳子把炭翻过来翻过去，可那炭就是不肯笑红脸，柴火一点一点的被烧掉，可就是不见炭红。大家可都着急了，没炭可怎么烧烤啊？这时，旁边的一位老大娘发话了：“你们得拿点易燃的草来，光是竹子是烧不红的！”几个年轻人茅塞顿开，赶紧去不远处拔了一堆草过来。这炭遇到草果然挺听话，露出了红皮肤。我们心中的石头也终于落地了。几分钟后，炭终于全红了，大家放上各种好吃的东西：年糕、大虾、里脊肉、骨肉相连……而我则放了几串鸡翅，准备好好吃一顿。第一批烧烤出炉了！我迫不及待地拿起了我的鸡翅，涂上了各种调味酱，还把胡椒粉撒了一地。那鸡翅上花花绿绿的，我一口咬下去——“呸呸呸！”我叫苦道，“怎么这么难吃啊？根本没烤熟！”其他尝试者也发现了这个问题。烤出来的东西都是外层一片黑，而里面却仍然没烤熟。几位经验丰富的人忽然想起来在烤的时候要不断的刷食油上去，否则是要烤焦的，我也想起了路边的小贩烤鸡翅时也是这样的。我们吸取教训，重头再来，又放了一批试验品下去。这回烤的的确是比上次好了点，但我仍然是不敢恭维，这味道和人家烤的可差多了！或许是技术和经验不足吧，这次我只吃了个半饱就回去了，想起那恶心的土豆和硬的像石头一样的年糕，我真想吐。下次再也不吃烧烤了！ 这个学期，我校五年级举行了一次别开生面的活动——烧烤。 这个学期，我校举行了一次别开生面的活动——烧烤。
那天的天空蔚蓝蔚蓝，太阳公公红装裹裹，以灿烂的笑脸陪伴我们有说有笑的向目的地快速“进军”。我们到达了目的地，马上又进入了紧张的环节——“找一块空地，再安家落户。”
我找到了一块“风水宝地”，又以迅雷不及掩耳之势在那放上自己带来的工具，生怕被别人抢去。
“找石头，找石头，快啊，快啊，要搭一个密不通风的灶头！……”随着一阵阵欢呼声，各自干起来了。没过一会儿一个“不缺胳膊，不少腿”的灶头出现在我们的手下。大家自鸣得意地笑了。俗话说的好，良好的开端是成功的一半，我们的心中不禁沾沾自喜。
但“难题”马上军临城下了——谁也不会烧饭，别看我们个个骨瘦如柴，但我们却是家中“皇帝”、“公主”，谁也没有自己烧过饭。这只好请“百事通”袁见了，袁见也束手无策，请教班长，但也毫无办法。我们只好“浩浩荡荡”地向老师处讨救兵。“只要柴放的少，空隙大，空气流动，就能烧得旺。”老师这番话使我茅塞顿开。“哦，这小小的一件事，却隐藏了大知识，真是天下之大，无奇不有啊！”我念念有词，直惹得周围的同学笑我是“书呆子”。光是点火就费了九牛二虎之力，直搞得我手上、脸上都是黑糊糊的，才使火星在灶里闪闪烁烁。接着马不停蹄地往里面加炭，扇火，再加炭，再扇扇，忙得不亦乐乎！直到火苗在灶里不停地翻腾跳跃，我们才长长地舒了一口气。
总算可以烧烤了，我以猝不及防的速度拿出一只鸡腿放在“坚如磐石”的铁丝网上，不时翻一下，不时蘸点甜面酱，又不时加点辣椒粉，慢慢地，芳香扑鼻，大家忍不住啧啧称赞：“好香啊！”一旁的马致远更加心急如焚，可以说像热锅上的蚂蚁——团团转，但心急吃不了热豆腐，不是烤得太焦了吧，就是血淋淋的烧不熟，气得他直跺脚。“快没柴了，这可怎么办呢？”不知谁说了一声，“调皮鬼”施臻远这时变成了“智多星”，把马致远刚才掉在地上的羊肉串放进火中烤，羊肉串一碰到热炭，马上“噼噼啪啪”地燃烧起来，乐得童进涛正往嘴里塞的羊肉串也掉在火中，笑得大家合不拢嘴。袁见则一口鸡腿，一口饮料，吃得不亦乐乎，嘴里还念念有词：“好吃！好吃！有此美味佳肴，乃人间极美享受也！”一番话逗得大家哈哈大笑，笑声回荡在烧烤场地上空……
这次烧烤，它使我开阔了眼界，增长了知识，我爱烧烤！！！
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