1、观察
在洗头后24~48小时之间可以用吸油纸对头皮进行擦拭，观察头皮的油脂量。
干性发质：如果头皮油脂很少，头发干燥、没有弹性、粗糙，则是干性发质。
油性发质：头发非常的油腻、不蓬松，则是油性发质。
2、特性
油性头发：常油腻，需经常清洁，且易产生头屑，头皮富有营养。
干性头发：干燥，易缠绕，无光泽，易打结，通常难以打理。
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扩展资料：
有助改善发质的食物：
1、吃红肉防脱发。普雷斯顿表示，缺铁是头发变稀和脱发的最常见原因。研究表明，身体缺铁会导致头发营养不足，头发一旦停止生长，就更容易脱落。红肉是铁的最佳来源之一。
2、吃鸡蛋头发弹性好。阿利森博士表示，鸡蛋中含有可促进头发生长的多种营养素，如蛋白质、维生素D和B族维生素，这些营养素有助增加头发弹性和强度。
3、吃牡蛎清除头皮屑。阿利森博士表示，头皮干燥，易生头皮屑，缺锌可能是罪魁祸首。锌有助于维持毛囊油脂分泌，防治头皮干燥。富含锌的食物有牡蛎、螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉、南瓜籽等。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E6%B2%B9%E6%80%A7%E5%8F%91%E8%B4%A8/4362761?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-油性发质">百度百科-油性发质
/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E8%B4%A8/4179802?fr=aladdin#1"target="_blank"title="百度百科-发质">百度百科-发质
/health.people.com.cn/n/2015/0414/c14739-26843965.html"target="_blank"title="人民网-有助改善发质的食物有哪些？核桃防白发，牡蛎除头屑">人民网-有助改善发质的食物有哪些？核桃防白发，牡蛎除头屑