为什么倒水时水留会倾斜沿着杯壁下流?

如题所述

大口径杯口径大,水通过时流速,水的粘附会很明显,它会顺着杯子的壁流下,就像在化学实验中使用玻璃棒排水一样。它类似于分子间力,因为水和器皿总是在密切接触者中。这里提到的粘附力是水分子和玻璃分子之间的分子间力。

每当我们非常缓慢地从茶壶中倒出茶时,茶总是沿着茶嘴靠着茶壶的壁向下流到桌子上。实际上,将液体倒出容器是一项技术活动。一旦太慢,液体就会出现上述的问题,他会粘到容器边缘的现象。除了日常浇水,一些工业过程如浇水,印刷和挤压也会遇到这种茶壶效应,为什么会出现茶壶效应。

几个世纪以来,陶器工人通过调整容器的边缘和锋利度来尽力避免这种影响,但我们对这种现象缺乏确切的了解。直到大约十年前,科学家们才证明即使水流很快,容器表面的润湿性仍然可以控制液体流动与固体表面之间的距离。然而,尽管茶壶效应在近几十年来越来越受到物理学家的关注。

但我们仍然缺乏能够定量描述这种观察现象的简单模型,我们想建立一个理论,能够准确地告诉我们这种依恋何时会发生。最近,荷兰阿姆斯特丹大学,德克萨斯大学和萨克森应用科学大学的一组科学家挑战了这种令人讨厌的茶壶效应,通过将水喷洒到垂直圆筒上,他们观察到液体可以粘附在圆筒上 。

就像附着在茶壶上的茶水一样,观察到,在这种附着作用下,水将围绕圆柱体旋转,从而旋转成螺旋状,通过对螺旋形状及其形成进行建模,研究人员首次预测了确切的附着行为,他们在最新的《物理评论快报》上公布了结果,有兴趣的朋友看去了解一下。

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第1个回答  2020-07-29
有吸引力,水倒进杯子里面后,会和杯子产生吸引力,倒水的时候这个吸引力会将水吸附在杯壁上。
第2个回答  2020-07-29
大口径杯子口径大,水通过时流速小,水的附着力会比较明显,就会顺着杯壁流下来,就像化学实验用玻璃棒引流一样。与分子间作用力差不多,因为水与器物总是亲密接触的。
第3个回答  2020-07-29
大口径杯子口径大,水通过时流速小,水的附着力会比较明显,就会顺着杯壁流下,玻璃棒引流一样,与分子间作用力差不多,因为水与器物总是亲密接触,这里讲的就是分子与玻璃分子的分子间作用力。
第4个回答  2020-07-29
因为水是有重力的,只要与杯壁接触,就会受到向下的作用力。所以水会沿着杯壁下流。