椰汁西米露怎么煮

Question

如题所述

Answer 1

材料：西米露，椰汁，糖
用量：西米露100-150克；椰汁1罐，如果想多一点就放一罐半；糖适量就行，可以根据个人的口味决定放多少。也可以用冰糖。
做法，第一步，将西米放入锅中，加水煮20-25分钟。因为我家的锅被我给整变形了，只好放在电饭煲里煮了。用电饭煲煮可以等水煮开了再放西米露。需要注意的是，西米露不可以用水洗哦！直接放锅里煮就OK。我就犯了这样的错误，还用清水洗，结果把西米全洗成沙了……只好又重新再做。真是浪费啊！煮的时候水稍微放多一点，因为西米煮了之后会变粘，水多一点就不会粘锅了，煮成透明状就捞出来浸凉。我是用纯净水浸凉的。
第二步，将准备好的椰汁倒在锅里，加糖，再加点水。水不能太多了，不然会冲淡椰汁的香甜，口感不好。等糖完全融化后，关火晾凉就行了。
第三步，将浸凉后的西米露捞出来，然后与晾凉后的椰汁混合拌匀

Answer 2

椰汁西米露
所用材料：
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
做法：
1.西米用水泡上20-30分钟，时间短容易出白芯，时间长就碎了。
2.锅中放了一升水，倒入牛奶、椰浆和西米，不停的搅拌，要不很容易沾锅。
3.开锅后关小火，待西米煮成透明后放糖。
可加入自己喜欢的水果，冰镇口味更佳。
莲子西米露
所用材料：
干莲子(或莲子罐头)，西米，桂圆干，冰糖
[制作过程]
1.将干莲子用冷水泡两小时，然后用大火煮软。(如果用莲子罐头就不需要这一步了)
。
2.烧水，水开加入桂圆干和冰糖，煮大约15分钟。
3.加入莲子一起煮15分钟。
4.再加入西米煮15分钟，注意要搅拌防止西米黏成一块。
5.可以热食，也可冷食。
[特点]
莲子亲热去火，冷食热食各具风味。

Answer 3

首先将要煮的西米泡好（大约1个小时），再把冰糖放在锅中煮溶（水要按家人的食量而定），然后把西米倒入煮好的糖水里把它煮滚，直到西米中心有一点小白点把火改成小火（煮得过程中要不停地搞拌，不然会黐底），然后把牛奶，椰汁（最好是椰膏）倒入锅中搞混就可以食用了。（如果喜欢香芋的可以加一些香芋粒）还可以把做好的西米露放入冰箱内，这样效果更佳）。

Answer 4

椰汁粉冲开，加西米，最后加果酱！

Answer 5