大米是我们生活中的主食,大米及其制品在我们的饮食中是不可缺少的。然而,在我们的日常生活中,我们经常会发现,当大米长时间放在家里时,会出现米虫。尤其是在夏季,气温高、湿度大的时候,大米更容易在这种环境中产生虫子。当我们买大米时,我们看不到任何虫子。那么大米放久了会长虫子,虫子是哪里来的?
很多人吃了以后可能会觉得米饭是密封的。事实上,这里没有神秘的地方,也没有怪异的事件,小昆虫诞生的原因是有卵,米虫不可能凭空而生。一般来说,我们的大米储藏室没有严格的密封,一些米虫躲在潮湿的地方,最后进入稻袋,它们把米粒掰开吃,然后下蛋。这样一来,有时即使成虫被清除了,其实也可能有卵,过一段时间又出现米虫。
大米昆虫属于全变态昆虫,其生长经历了卵至幼虫、蛹至成虫的几个阶段。它是储粮的主要害虫,主要寄生在玉米、水稻、小麦、高粱、面粉等长期储藏的陈粮中。它的成虫吃颗粒物,幼虫谷物内部蛀食 。由于其生长繁殖迅速,危害十分广泛,地理分布可以遍布世界各地,但在我国,由于大米害虫更适合生活在潮湿的环境中,主要分布在南方。
米虫和人一样吃大米,所以没有毒性。所以当你洗大米的时候,你不小心漏掉了一两个,不用担心,无毒,但不建议多吃。还建议将大米放在干燥通风的地方。你可以在大米里放一些大蒜或胡椒粉,另外,不要放太久。根据自己的需要去加米或者买大米,尽量减少大米中的虫子。事实上,买优质的新米时不担心米虫。一般来说,米虫通常出现在2到3年的陈粮中。