白萝卜可以和羊肉一起煮吗

Question

我是脾胃虚弱，医生建议我常吃当归生姜羊肉汤，我发现加点白萝卜味道好些，可是白萝卜性凉，我又在吃健脾丸，吃白萝卜可以吗？

Answer 1

可以的，可以做成白萝卜煮羊肉，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 600g、白萝卜 350g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、姜 适量、桂皮 适量、料酒 适量。

1、准备好萝卜与焯好的羊肉。

2、萝卜去皮洗净，切滚刀块。

3、把羊肉放入自动烹饪锅。

4、加姜，大葱，桂皮，料酒，清水，盖上锅盖。

5、按“肉”功能键，启动自动烹饪程序。

6、时间到后打开锅盖，放入萝卜，再煮10分钟。

7、加盐，鸡精，胡椒粉，青蒜末，搅拌均匀。

8、然后即可盛出，撒上葱花，这样就完成了。

Answer 2

可以，做成羊肉炖萝卜

准备材料：羊排或者羊腿肉两斤左右， 白萝卜一根，大葱一根，姜片少许 ，八角，茴香，红枣，花椒适量，酱油，糖适量， 啤酒一瓶半左右 。  

1、羊肉切块，如果不喜欢羊肉味道太大，可以和白萝卜块一起，在开水里汆，此时放入少许盐，少许料酒。

2、过水后，分开捞出沥干，备用。

3、将大葱清洗干净，然后切段备用。

4、八角，茴香，红枣，花椒等香料准备好备用。

5、锅内放少许油，烧热后，加入姜片，蒜片，煸香后，加入羊肉。
然后加入啤酒，盖没过羊肉。加入香料，同时根据个人口味，加入酱油，糖。先大火炖煮大约15分钟，然后开小火炖煮。

6、大概炖煮到水分收了三分之二时候，加入刚才捞出来的萝卜，一起煮。水分收干前出锅，即可。

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Answer 3

一、白萝卜可以和羊肉一起煮。

二、用料：

　　主料：白萝卜1000克、羊排500克

　　辅料：姜1块、大葱1段、泡椒3个、食盐6克、生抽5克、水适量、香菜1根

三、步骤：

　　1.准备好原材料

　　2.羊排切块

　　3.锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水

　　4.白萝卜切成滚刀块

　　5.生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段

　　6.锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开

　　7.加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时

　　8.加入盐和生抽

　　9.出锅撒上香菜即可

四、成品展示：

Answer 4

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
二、食材：
　　主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量
　　配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，
三、制作步骤
　　1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段
　　2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧
　　3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

Answer 5

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

二、食材：

主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量

配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，

三、制作步骤

1.羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段

2.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧

3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。