做餐饮,加盟什么店比较赚钱呢?

如题所述

自助小火锅为何要“革”餐饮的命

餐饮创业走向一定是一部互联网发展史。
从互联网的发展就完全可以看出大众消费的变化。
从整体,单一的选择,到简洁碎片化就是消费的需求变化。

一,消费者隐私意识的惊醒。
随着物质生活提高,大家对于消费的自我意识更在意,更加想要一些能凸显个人自由的就餐方式。小火锅,刚好有此功能,不一定非要一大伙人一起吃,一人一锅,想怎么吃怎么吃。不用考虑他人的口味,也不用别人来打扰自己为自己夹菜。

二,卫生安全意识的提升。
目前食品安全卫生是一道非常严重的问题,所以大家围在一起老一个大锅,或者端坐一起围着一大圈食物都去用筷子夹,相比较小火锅就没那么卫生,而且现在大多数在底料制作上下了很大功夫,像程大个小火锅这样的零添加的毕竟也还是少数,因为要做到零添加,就要确保材料的正宗,对于很多来说成本就大,最大的问题在于他们用原始的材料没法做出真正的好味道,要做出来需要研究好几年,有谁像程大个一样研究了好几年的?

三,互动性强。
自助模式的会让顾客参与其中,充分享受到就餐的自由,想吃什么吃什么,自己选择,他人无权过问,而且有种自己创造美食的感觉。这也正是自助小火锅更贴近互联网思维的原因,连接人与饮食。

四,就餐更灵活。
一个人能吃,一大堆人也能吃,而且互不影响。大火锅无法做到一个人去吃。这也正是西餐所推崇的。还是那句话,尊重人先从尊重他的饮食习惯开始。

五,产品创新速度上其他餐饮无法追赶。
对于传统餐饮不断追求形式创新来讲,自助小火锅更讲求产品创新,程大个小火锅到现在已经创造了十种特色锅底,五种吃法,一锅两吃完全颠覆了小火锅的吃法,也完全颠覆了大家认为夏季是火锅淡季的概念,夏季有冷火锅,也可以与烤肉同吃。

六,这是一种集合了三大餐饮特色的餐饮。
1,具有休闲餐厅的特质
2,具有快餐的要素
3,具有传统火锅的核心

七,对于消费者来说,性价比更高。
想吃多少吃多少,而且是固定价位,这是自助餐很受欢迎的原因,也因此有一部分投资者不担心生意,反而担心怎么挣钱。其实,对于自助小火锅,一个是根据当地消费水平,店面装修等级,当地菜品价格等综合制定一个合理的价格,就完全不用担心这个问题,而且所为自助餐就是需要的人员成本就很少,中间环节少,当然省钱了,就赚钱。

八,没有季节性限制。
在好几年前,大家觉得大夏天是不都没人吃火锅?但到现在事实并非如此,不但没减少反而更多,因为夏天时间长,聚餐多,外出时间多,逛街人更多,而且个性化消费不论季节,大家躲在空调房里,吃着火锅,就这冰激淋其实也很爽,而且夏季的火锅养生性更强,排毒美容养颜,现在很多火锅都改造的吃了不上火了。所以没有了种种顾虑。

餐饮的发展势必朝这个方向:
1,更个人化,
2,集体聚餐模式更自由化
3,互动性更强
4,品牌更加个性鲜明
5,经营更加简洁灵活、
6,资本投入单个店面更“小而美”。

对于加盟者来说:
1,傻瓜式的“操作”更需求
2,加盟费用的“简洁”更好
3,成本更“可控”
4,投入产出比“更高”
5,脱离主厨“更好”
6,加盟等于:获得培训+产品技术

对于招商者来说:
1,个体化品牌更鲜明
2,个人魅力更强
3,为自己代言的勇气更高
4,商业可信度来源于创造者而非产品
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-26

想创业开加盟店,加盟什么店最赚钱?

第2个回答  2020-04-30
几个关键点,希望可以对你有所百帮助。
一、切记盲目选品牌(网红快招类)
二、店的定位(精品还是市井)
三、选址极为关键(没相度关经验,可请求品牌方协助)
四、方圆三版公里的地推(打造熟客老顾客)
五、口味的微权调(适合本地口味风格)
第3个回答  2010-12-03
餐饮加盟店有很多啊,做的不错的也是大把的,你加盟做连锁的话建议你做个有特色点的餐饮,现在的人吃 饭都不是吃饭了,是吃感觉,要收住人的胃不仅菜肴地道,价格要地道,环境卫生,装饰设计都得地道,讲 究有特色有档次。背篓人家作为中档消费的餐饮行业,装饰设计也很特别,还是比较受欢迎的餐饮概念。可 以考虑下,这么好的品牌不要错过才是。本回答被提问者采纳
第4个回答  2010-11-28
中式快餐 非常的赚钱
本人做这行多年 各环节都知道 我们可以合作 也不需要去加盟
生意好的话 半年时间就可以把本钱全部收回
有意向的加我球球 以起把耳酒领以流 应该看的懂吧