牛筋怎么煮烂 快速煮烂牛筋的技巧

如题所述


牛筋煮烂技巧一:

牛肉既不易煮熟也不易煮烂。介绍一种简易煮牛肉的方法:煮牛肉时,将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量),用纱布包裹好放入锅中同煮,牛肉则会很快煮熟和煮烂,又不致影响牛肉的鲜香味。

牛筋煮烂技巧二:

正常的程序炖好后,马上盛到密封性好的保温筒内,半个小时后就会比较烂了。我在家炖牛肉的时候就是这样做的,通常料放齐了以后炖15分钟,在放保温筒里1个小时就很烂了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-11-23
用高压锅
汤水加入味道!蚝油 辣椒 老抽 胡椒粉 盐可不要加哦 要加糖
要根据自己的口味!
上气32分钟,再闷半小时!是不斩开的哦!
要是小块的话!压20分钟就好了!、
如果我的回答能够帮到您
请及时采纳为满意回答~~
~~予人玫瑰 手留余香~~
~~互相帮助 共同进步~~本回答被网友采纳
第2个回答  2021-02-03

第3个回答  2016-11-05
on, we need to improve'
第4个回答  2021-02-10
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