山药时间长了坏了还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

山药时间长了，并且已经坏了，肯定就不能再吃了。吃了变质的山药，会出现拉肚或者食物中毒的情况，最好是吃新鲜的山药比较好。

Answer 2

如果是出现了霉菌这种情况最好是不要再吃，因为很有可能会导致感染，吃下去之后容易发生腹泻等情况。如果只是表皮稍微有点烂，可以将那一小部分切除，然后清洗干净后使用。所以具体要看目前山药坏的程度，然后再决定是否需要继续留着。

Answer 3

淮山药变深褐色了，一是淮山药易腐烂造成的，二是淮山药割开后肉质地触碰到co2，出现的一切正常氧化还原反应，这二种状况下，第一种是不能吃的，由于易腐烂的深褐色淮山药中存有有害成分，假如服用会伤害身心健康，建议丢掉，而因空气氧化造成淮山药变深褐色的状况，是可以吃的，这类淮山药不会有有毒物质，可安心服用。
淮山药是能够 储放很长期的，要是没有出现臭味或是在吃的情况下味儿没有变，就还是可以吃的，但是需要留意的是，假如淮山药出现了鲜红色的一部分，需要将鲜红色的一部分一起削掉。