青椒玉米怎么炒

Question

如题所述

Answer 1

青椒炒玉米

　　青椒炒玉米的食材和调料：

　　玉米2根 青尖椒 50克 红尖椒20克 盐 适量 糖少许 油 一、5汤匙（25ml）

　　教您青椒炒玉米的家常做法，如何做青椒炒玉米才好吃

　　一、将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用

　　二、炒锅烧热，放入油，烧至8成热（冒烟）时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊（时间大约2-3分钟）

　　三、放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可

　　家常美食小贴士：

　　1，玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰玉米粒的品种。2，掰玉米粒的时候，可以用刀紧贴玉米粒的根部切下，这样一排玉米粒就下来了，不过这种方法比较浪费，玉米粒的一部分会留在玉米棒上。可以先纵向掰除一排玉米粒，再一排一排地掰就比较方便了。或者，将玉米总向剖成两半，然后一排一排地掰也比较方便。3，如果买不到“二荆条”辣椒，用普通的尖椒或者青椒都可以。

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新鲜的玉米营养丰富，非常清甜可口，加点辣椒炒，非常香辣开胃，配粥挺不错的，孩子很喜欢吃。”

用料

主料

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青椒90克



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玉米150克

辅料

æ²¹

适量

盐

1勺

姜

适量

蒜

适量

鸡精

半勺

青椒炒玉米的做法

1.

准备一个玉米。



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2.

玉米去籽清洗一下。



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3.

青椒洗净切块。



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4.

切点姜蒜葱。



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5.

锅热油，下姜蒜炒香。



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6.

加入青椒。



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7.

加入玉米翻炒，加盐和鸡精调味。



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8.

装盘。

青椒炒玉米成品图



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烹饪技巧

1、玉米选择不老不嫩的比较好吃，也容易去籽。
2、玉米配点火腿或肉末，孩子都爱吃，加点辣椒更香辣下饭。

Answer 2

想怎么炒就怎么炒，按照自己的口味就可以了。

Answer 3

要一米六。缺点胡萝卜。再发一点声音。一起炒就可以。

Answer 4

青椒玉米这样炒:1.玉米粒洗净待用，青椒去蒂去籽切小丁，胡萝卜半根切小丁

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入玉米粒、胡萝卜丁翻炒2分钟，放入青椒丁继续翻炒半分钟，调入盐半勺，白糖半勺即可。

Answer 5

应该是先将煮熟的玉米粒下锅翻炒，然后再加上青椒炒熟即可出锅。