瘦肉青菜汤怎么做，汤汁鲜美，不油腻，孩子超爱喝呢？

Question

如题所述

Answer 1

瘦肉青菜汤怎么做，汤汁鲜美，不油腻，孩子超爱喝呢？

我一直自我安慰，再热几日便会凉爽下来的，结论……一直天气炎热，而且今年持续高温是真持续高温，有些时候贴近四十度了，过去说热，但也不至于热到今年这个程度。坦白说，以往外出是热，也不是特别舒适，终究全身出汗的，在今年的不一样了，略微在外待一会儿就感觉呼吸困难了，整个身体都不舒服。

今年夏天反而因为太热了使我们不爱出门，不愿订外卖了。懒到下楼梯拿快递都觉得是一件可怕的事情。因此，这个假期我们一日三餐都在家里吃，在家里吃的好处是随意配搭，还可以口味淡一些。

第一步

【瘦肉青菜汤】关键食物：瘦肉，青菜具体方法：青菜清洗干净，再度烧开以后煮一会儿，让瘦肉片烂熟，这时候就可以把青菜倒进去了。就可以起锅食用了。还可以加一点蛋液或是水豆腐进来，总之根据自身的口感来。我夏季还是挺爱喝素一点的汤瘦肉切成片，加木薯淀粉，盐，生抽酱油，植物油抓匀腌渍半个小时。锅中加适量冷水烧开后把腌好的瘦肉片倒进去。

第二步

再度烧开以后煮一会儿，让瘦肉片烂熟，这时候就可以把青菜倒进去了。瘦肉切成片，加木薯淀粉，盐，生抽酱油，植物油抓匀腌渍半个小时。锅中加适量冷水烧开后把腌好的瘦肉片倒进去。烧开以后，加一点动物油进来添香，再加适量盐提鲜，就可以起锅食用了。还可以加一点蛋液或是水豆腐进来，总之根据自身的口感来。我夏季还是挺爱喝素一点的汤，像炖好一点的心灵鸡汤，骨头汤什么的，夏季我反而不是很喜欢做，就这类快手又好喝的汤，我愿做也爱吃。

Answer 2

首先我们起锅烧油，放入瘦肉，炒香，加入葱花，再加入十三香，盐放入清水，水开以后将青菜放入锅中，煮熟即可，超级好喝。

Answer 3

你可以把瘦肉先用淀粉和面，然后再下锅，最后在10分钟加入青菜汤，然后加入味精，还有老抽就可以。

Answer 4

将瘦肉切成片，然后将油麦菜和生菜洗干净，锅中加入水，将瘦肉和青菜放进去，煮熟之后加入调味品。