第1个回答 2017-09-02
第一:牛肉炒鲜香菇不需要放蒿根,具体原因如下:香菇和牛肉共食,可有效缓减气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。
第二:牛肉炒鲜香菇的制作方法:
1、准备牛肉200g、香菇400g、胡萝卜一根、姜蒜料酒耗油等。
2、牛肉切薄片,加入料酒,盐腌渍十分钟左右。
3、将香菇洗干净切成片状,用水抄一下,捞出来备用。
4、将葱姜蒜以及胡萝卜等切好备用。
5、锅里热油,放入葱姜蒜翻炒两下,放牛肉和香菇进行翻炒,加入盐、生抽以及耗油等调料。
6、炒至香菇没有了水分,出锅端盘。