养殖场的固定资产评估范围通常包括以下方面：
土地及其附属物：养殖场所占用的土地以及与土地密切相关的附属物，如建筑物、道路、围栏等。
建筑物和构筑物：养殖场内的各类建筑物，包括鸭舍、蛋舍、孵化场、办公楼、仓库等，以及与养殖活动直接相关的构筑物。
设备和机械：养殖场所使用的各种设备和机械，包括喂养设备、水处理设备、孵化设备、排泄物处理设备等。
养殖设施：与养殖活动直接相关的设施，如喂养系统、饮水系统、温度控制设备等。
储存设施：用于存放饲料、草料、饮水设备、消毒用品等的仓库或储存设施。
电气设备：养殖场所使用的电气设备，包括发电机、电力配电设备、照明设备等。
管道和管线：养殖场内的各类管道和管线，包括给水管道、排水管道、气体管道等。
需要注意的是，评估范围可能会因具体养殖场的类型和规模而有所不同。在进行固定资产评估时，评估师会根据具体情况进行详细的资产调查和评估，确保覆盖到养殖场的所有重要固定资产。
此外，除了固定资产，养殖场的流动资产（如存货、现金、应收账款等）和其他非物质资产（如品牌价值、经营权价值等）也可以在养殖场评估中进行考虑。