这种植物河南叫大茴，可以烹鱼去腥，可是并非八角。请教学名，谢谢

Question

如题所述

Answer 1

藿香[huò xiāng] 

藿香，学名：Agastache rugosa （Fisch. et Mey.）O. Ktze.；又名：合香、苍告、山茴香等，属管状花目，唇形科多年生草本植物，茎直立，高0.5~1.5m，四棱形，粗达7~8mm，叶心状卵形至长圆状披针形，花冠淡紫蓝色，长约8mm，成熟小坚果卵状长圆形，长约1.8mm，宽约1.1mm，花期6~9月，果期9~11月。

中文学名 藿香

拉丁学名 Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze.

别    称 合香、苍告、山茴香等

界 植物界

门 被子植物门

纲 双子叶植物纲

亚    纲 合瓣花亚纲

目 管状花目

科 唇形科

亚    科 野芝麻亚科

族 荆芥族

属 藿香属

食用

藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。

追答

最开始答错了，刚刚查到了，应该是霍香，在网页上完善回答提交后内容没变，所以用手机再答一下。