可以的，没有副作用。
薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。 薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。使用这一类药草漱口水还可以减少口腔内的细菌孳生。
泡茶方法：一壶约取10-15片使用（新鲜薄荷叶就不用那么多，依个人口味而定，第一次喝可以先放少点，适应了味道再酌情增加量）,冲泡10分钟左右（泡的越久味道越浓，薄荷微苦，时间也是自己决定）,让叶片充分舒民开即可。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。
扩展资料
薄荷叶是植物薄荷的叶，味道清凉，具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。
可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。产南北各地；生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。
参考资料来源：百度百科：薄荷叶
可以的，新鲜薄荷叶是可以直接泡水喝的。最鲜的薄荷茶味道还是用新鲜薄荷叶泡出来的。因为薄荷叶种含有薄荷油、薄荷醇等成分，入口辛凉，消夏时来上一杯，感觉喉咙一阵清流穿过，燥热引起的的咽喉干哑都能瞬间缓解。
新鲜的薄荷叶才说，以后不单能直接吃，还可以用来泡水喝，再用它泡水喝时，需要把新鲜薄荷叶洗净以后切成丝状，然后放在杯子中，直接冲入90度左右的开水，泡好以后可以直接饮用。
滋味清爽口感诱人。新鲜的薄荷叶泡水喝，不但口感好，还能为人体补充丰富营养，而且能保健身体，预防疾病。
泡新鲜薄荷叶的水推荐用烧开的开水。开水能最快的把薄荷叶中的薄荷油等成分和薄荷的香气逼出来。如果不方便烧水，用矿泉水也可以，洗净薄荷叶，放矿泉水里泡个十来分钟就可以喝了。
扩展资料：
鲜薄荷叶泡水喝的功效：
1、解热止痛
新鲜薄荷叶泡水能解热止痛，它直接作用于人类的中枢神经，能让人体内的毛细血管扩张，并能加快汗液分泌，具有一定的发汗作用，人们出现发烧时，可以直接用新鲜薄荷叶泡水喝，这样能让人们的体质能尽快回复正常。
2、化痰止咳
新鲜薄荷叶中含有丰富的薄荷油和薄荷脑，这些物质能直接作用于人类的呼吸系统，它们不但能提高呼吸系统功能还能保护气管内的黏膜，并能让气管内的痰液尽快排出，那些患有咳嗽痰多的人群用心情不好也泡水喝能止咳化痰让病情很快减轻。
3、预防疾病
人们经常用新鲜薄荷叶泡水喝能增强人体的抗病毒能力，而且它含有的薄荷油还能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌，可以减少它们对人类身体的伤害，也能预防一些常见疾病发生。另外人们出现口臭和口舌生疮，以及咽喉肿痛时，直接用新鲜薄荷叶泡水喝，还能让病情好转.
参考资料来源：百度百科-薄荷
参考资料来源：人民网-夏季巧吃薄荷 让你清凉一夏
不过这个“干”不是晒干，薄荷是应该阴干的，即放在阴凉通风的地方等它慢慢干透。如果是晒干，薄荷内的芳香油等挥发物质就很容易失去，喝起来就不那么清香了。
薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。 薄荷能提神解郁，治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。使用这一类药草漱口水还可以减少口腔内的细菌孳生。
【注意】孕妇切勿过量饮用提醒：薄荷味属凉，不可久服。
泡茶方法：一壶约取10-15片使用（新鲜薄荷叶就不用那么多，依个人口味而定，第一次喝可以先放少点，适应了味道再酌情增加量）,冲泡10分钟左右（泡的越久味道越浓，薄荷微苦，时间也是自己决定）,让叶片充分舒民开即可。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。
薄荷叶有疏风散热，清咽利头目，疏肝解郁等作用功效。多用于风热感冒，病初起头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷等。由于其品芳香辛散，发汗作用较强耗气，所以，表虚多汗者、阴虚血燥者、肝阳偏亢者不宜服用！新鲜的薄荷叶泡水是用沸水泡分钟后，放入适量白糖，自然冷却后饮用。
注意：用新鲜的薄荷叶泡水喝 清凉，疏风散热，清咽利喉而且还减肥，但是不能多喝因为薄荷属凉，不可久服。
以上综合来自度娘。。。本回答被提问者和网友采纳
薄荷叶有很多药用价值:具有镇静、增强体力、止咳化痰、健胃、帮助消化消等。
饮用方法－－
取干薄荷叶15克放入茶杯内,用刚烧开的开水浸泡。冲泡时亦可使用新鲜叶片。
薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克,绿茶3～5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用。
用薄荷叶、甘草,加水煮沸5分钟后,放入白糖搅匀,有提神醒脑的作用。
把薄荷与甘草(或甘菊)混在一起， 浸泡约十分钟，加入蜂蜜和柠檬。
薄荷并不适合产妇及婴幼儿使用。 产后的妇女，若果以母乳喂哺宝宝，就要切忌进食薄荷，因为这样会引起"退奶"情况。
中药食物搭配禁忌:薄荷,忌食鳖肉。
薄荷熏衣草茶，孕妇及哺乳期禁用，避免接触眼睛，用量过大会引起中毒。