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刚从酒柜里拿出来的干红葡萄酒喝起来很苦是不是假酒?
如题所述
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推荐答案 2014-08-22
楼主是不是不经常和红酒啊,嘿嘿。
刚拿出来的红酒喝起来苦不代表一定是假酒,很大可能是没有醒酒。红酒需要先醒一下,否则就是很苦。
刚从酒柜立拿出来的葡萄酒,因为储藏过程中缺少氧化及酒渣的沉淀,会产生一定的异味,
喝之前要用醒酒器醒一下,少则半小时,多则一小时。越是好的红酒越需要醒。
醒酒就是让红酒充分与空气接触,加速挥发掉异味。
具体原理和原因你可以参考下面这篇文章,对你有帮助。
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其他回答
第1个回答 2014-08-17
干红葡萄酒喝起来很苦不一定就是假酒,只能说明品质较差。
追问
优质干红的味道是怎样的呢?如何区分好与差?
第2个回答 2014-08-17
苦的话和你的口腔也有关系的.你吃过什么东西么
追问
喝之前吃了牛肉干!
第3个回答 2014-08-19
和你的味觉有关吧
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