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干鱼泡怎么做?
如题所述
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第1个回答 2020-10-01
鱼泡用剪刀开口,下锅焯水捞出,起锅放辣椒爆香,放鱼泡翻炒,加黄油、生抽翻炒,放葱段翻炒均匀出锅即可
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第2个回答 2015-01-25
你好,最好是用红酒,没有红酒用黄酒加冰糖,也可以加枸杞子和核桃仁,炖着吃效果是最好的,因为鱼泡比较腥所以酒要多一点
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谢谢!
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求采纳
第3个回答 2020-10-01
喜欢吃鱼泡的看过来
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干鱼泡怎么做
好吃
答:
1、准备食材:芹菜100g、大蒜2瓣、干辣椒2个、盐1/2小茶匙、生抽1勺、料酒1勺、
鱼泡
。2、鱼泡洗净,芹菜切段,佐料切好。3、热锅热油,放入配料炒香。4、加入鱼泡,等到气漏了之后加芹菜继续翻炒。5、加水、盐、调味料,焖一分钟出锅即可。三、鱼泡烧肥肠。1、准备食材:鱼泡一斤、肥肠少量、...
干鱼泡
的
做法?
答:
1、新鲜的鱼泡清洗很重要,泡上的鱼血尽量洗干净。如果是
干鱼泡
,用水泡好即可。2、准备配料,大葱白切丝。3、热锅加油,放入红尖椒、蒜末、姜片煸香加入泡椒跟豆瓣酱,烧热后倒入鱼泡。4、加入料酒、少许清水,烧一会儿,再放老干妈。5、烧滚待汤汁收了部分后放入适量的醋和一点点糖。醋很关键,...
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