怎样隔水蒸米饭
隔水蒸米饭的做法步骤如下:
材料:米,水。
工具:碗,蒸锅。
1.按人数和饭量准备好米,将米淘洗干净。
2.洗好米,加入米的1.5倍的水。水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。
3.放入蒸锅中,大火烧开后,转中火,隔水蒸约20分钟。中间不可以接锅盖,会夹生。
注意事项:蒸好后,先不要急着揭锅盖,让它焖5分钟再打开。香喷喷的碗蒸米饭就做好了。