馒头是面吗？馒头吃了会长胖吗？求答案，求原因！谢谢了

Question

如题所述

Answer 1

馒头是面，馒头吃了不会发胖。

馒头，别称馍、蒸馍，具有中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。把面粉加酵母（老面）、水、食用碱混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，松软可口，营养丰富。此类食品是一单一的面粉或数种面粉为主料，几乎不添加其他一些辅料。

馒头中含有酵母，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上称之为，“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的、铬等矿物质能抗衰老，抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后面粉里一种影响钙、镁铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物，由于它的主要成分是淀粉，热量含量还是比较低的，所以，正常吃馒头是不会发胖的，一般人皆可食用。

Answer 2

馒头是精细小麦粉做的，是属于面食。每一百克馒头热量大概是236大卡，成分主要是碳水化合物，一般作为主食日常食用。长不长胖的问题其实跟每天整体的摄入量有关系，一个成年女性的基础代谢都有1600左右了，也就是说每天什么都不做，光是活着、呼吸你就要消耗这么多的热量，那你在每一顿控制好热量的摄入就行了，千万不要不吃主食，不仅会引发暴食症或者厌食症，而且就算瘦下来也气色很差，影响身体激素水平。
减肥期间主食一顿控制在150克左右，也就是一个拳头大小。肉类150克，蔬菜类300克以上，基本每一顿在600大卡，是不会胖的

Answer 3

现在很多人，无论男男女女都越来越注重自己的身材了，也开始注意起食物的热量来，很多人都担心自己一天摄入的热量太多而导致肥胖，通过计量热量值来判断呢！那么，馒头作为北方的主食，它吃多了会让人越来越胖吗？
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。

馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。如果每次吃很多，超出了身体基础代谢的热量，会导致多余的热量转化为脂肪。由于脂肪的囤积会导致人体出现肥胖的症状，所以在减肥期间要控制饮食，少吃主食可以多吃蔬菜和低糖水果。另外要进行体育锻炼，促进减肥，健身即可有效果。

Answer 4

馒头是面，馒头是由面粉发酵而来的，馒头的主要成分是淀粉，淀粉到达人体后，先转化为麦芽糖，再转化为葡萄糖，而葡萄糖就是我们所说的碳水，会长胖，碳水过多会少量转化为脂肪本回答被网友采纳

Answer 5

馒头是面
馒头是由面粉做的一般的面条也是面粉做的
馒头吃了会长胖主要是
因为馒头里面有有淀粉的成分淀粉会散发出那种糖准确来讲是葡萄糖会促使我们长胖
减肥要控制食量但不要节食
节食的后果不堪设想
轻：食欲不振。重：上吐下泻
适量的运动控制食量就基本能减肥

在偷偷告诉你大米饭也会长胖追问

那面吃了会长胖吗