有些超市为什么24小时不关门?

如题所述

由于生活节奏比较快,为了节省时间,因此超市成了人们喜欢的地方。因为那里什么都有,人们不用为了三样东西而跑三个地方。但是一般的超市都只营业到晚上9点,第二天早上8点才开门,这就给一些消费者制造了麻烦。

如果这个超市24小时都营业该多好啊!这个想法是从我们消费者的自身利益出发的,然而就有一些地方,那里的超市就是24小时都不打烊。

伊萨卡是纽约以北一座只有3万人口的小镇,这样一个小镇就有5家通宵营业的杂货店。要是购物者凌晨4点去买东西,也能买到急需的物品。与白天唯一不同的就是几乎每家店里都只有临时店员在值班。超市老板这样说:“通宵营业的成本并不大,可也没小到微不足道的地步。”

通常情况下,通宵营业的供暖、空调和照明费用,很明显要高于晚上12点关、早上6点开的商店的费用。对于晚间轮班的收银员、存货管理员和保安,商店都要支付奖励性薪资给他们。既然这些成本肯定比凌晨销售中创造的额外利润要高,为什么这些商店还是坚持通宵营业呢?

难道伊萨卡的商家是在做福利吗?答案是否定的。

从消费者说起,影响消费者到哪家杂货店去买东西的四个因素是:

价格、商品种类、商店位置和营业时长。大多数消费者会选中最符合自己要求的商店,然后大多数时间都到该店去买东西。一旦你熟悉了一家店的布置,就不会到另一家店费时费力地找东西了。所以,商店有着强 烈的动机要成为大多数消费者的第一选择,并且留下非常好的印象,这样商店的消费者就会源源不断。

其实每家店库存商品的价格和种类大同小异,如果哪一家店没有达到消费者光顾店的四个因素之一,或者稍有差别,那么这就可能成为一部分购物者不选该店的决定性因素。

人们大概不会经常到一家不顺路的商店买东西,但在这个人人都有私家车的小镇上,位置显然不是最重要的因素。

现在,让我们假设所有超市都在晚上9点关门,次日早晨8点开门。如果一家超市营业到半夜12点,那么它就能成为营业时间最长的超市。即使偶尔在半夜12点才会出来买东西的顾客,就算位置再不顺路,也会因此选中这家店作为自己固定买东西的地方,万一哪天真的需要在半夜买东西,那么找起东西就很方便了。虽然说超市在半夜12点吸引到的顾客很少,但是由于它营业时间长,所以能吸引到更多消费者固定到此购物。

由于市场的竞争比较激烈,超市肯定不会看着自己的顾客被别家超市拐跑,因此它们必然会延长营业时间。可这时,其他店铺又会把营业时间延长到凌晨l点,坐享渔翁之利。如果超市能够多营业一个小时的成本并不太大,那么唯一可能出现的结果,就是大多数商店通宵营业。显然,伊萨卡的情况正是如此。

既然伊萨卡大多数超市都是24小时营业,那么新顾客选中哪家店,就和它们的营业时间没什么关系了。超市仍旧在其他方面竞争。比如说,一家超市的熟食很有名,另一家超市进口的商品选择范围大等等,但是没有哪一家超市会回到夜里停止营业的老路上。

超市的竞争战略如何确定,要根据超市所处地域与超市本身的具体情况而定,没有一成不变的格式。一些学者认为,企业所处环境为“不确定时代”,有众多难以预料的变化给企业造成前所未有的困难,因此超市也要警惕。

目前超市的许多观念和战略思想都在随着时代进行相应的调整。由顾客意志(满意程度及需求变化等)引发的不确定因素常常会让超市措手不及。与此同时我们应当看到这种不确定性也加剧了行业内的竞争,所以要在创新中走出另一条路来。

由超市竞争延伸到一个企业的竞争,其实本质都是商家在追求更多的利润。

企业不仅需要竞争战略,也需要发展战略。这就像部队一样,不仅需要谋划如何打仗,而且需要谋划部队以后的发展。

当然了,企业不能只竞争不发展,因为企业的最终目的是追逐利益的最大化。竞争需要靠竞争力,而竞争力靠发展。回到部队的问题上来说就是:如果部队素质太低,那么无论怎样打仗都难以取胜。同理,如果企业素质太低,无论怎样竞争也难以取胜。

但是,我们不能忽略一个事实:企业既不能脱离发展搞竞争,也不能脱离竞争图发展。现实中部队没有只打仗不训练的,也没有只训练不打仗的。企业也一样,只有在竞争中发展,在发展中竞争,才是先进企业的成功之道。

所以,24小时不关门的超市,就是在竞争中求发展的一种销售策略,有了超市这种销售方式,不仅商家能够获得更多的利润,而且消费者也因此得到了更多的方便。

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