巨好吃的美味减脂菜

Question

如题所述

Answer 1

巨好吃的美味减脂菜

图二

1、虾去壳、去虾线，青红椒洋葱切丝、切蒜末。

2、凉拌汁:青红椒、蒜末、洋葱、白芝麻、3勺生抽、2勺米醋、1勺糖、1勺蚝油、盐、柠檬片、百香果果汁拌匀。

3、锅中加水放葱姜，倒入2勺料酒，水开后放虾煮至变色后捞出，倒入凉拌汁拌匀即可。

图三

1、鸡腿肉冷水下锅，一勺料酒适量，葱姜煮熟后捞出，放入凉水中过凉。

2、鸡肉撕成条状，加蒜末、小米椒、香菜、3勺生抽、2勺香醋、盐、半勺白糖、辣椒油，青柠切片拌匀即可。

图四

1、包菜、胡萝卜、木耳切丝。

2、锅中烧水，水开下包菜、胡萝卜、木耳焯水2分钟捞出，控干水分放入盆中备用。

3、碗里放蒜末、小米椒、1勺白芝麻、1勺辣椒粉、浇上热油、1勺白糖、盐、3勺香醋、2勺生抽、一勺老干妈、香菜，把调好的料汁倒入包菜中。

图五

1、花甲洗净，冷水下锅，放1勺料酒，焯水捞出冲洗干净。

2、料汁:蒜末、行椒、3勺香醋、3勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖拌匀。

3、把做好的料汁倒入花甲中，放青柠片香葱，腌30分钟即可。

图六

1、料汁:小米椒、蒜末、白芝麻、浇上热油、2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、少许盐、葱花拌匀。

2、锅中烧水，放1勺食用油，水开放金针菇、菠菜，煮熟后捞出过凉挤干水分，倒入料汁拌匀即可。

图七

1、料汁:碗中放蒜末+杭椒+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+2勺米醋+2勺白糖+3勺生抽拌匀。

2、鸡胸肉切薄片+1勺料酒+1勺淀粉+1勺老抽+盐拌匀腌15分钟。

3、锅中放油，把鸡胸肉两面煎熟盛出，放入料汁，加香菜拌匀即可。