土豆的别样吃法，赶紧收藏起来

Question

如题所述

Answer 1

土豆的神仙吃法

一、脆脆薯饼

1.蒸好的土豆，加入玉米淀粉、黑胡椒粉和盐，揉成团。

2.垫上保鲜膜，擀成长方形，切成小块，整理成椭圆形。

3.锅中倒入适量油，烧至八成热，放入薯饼，炸至金黄色。

二、素炒土豆丝

1.土豆丝清洗干净。

2.蒜末、干辣椒炒出香味，放入土豆丝翻炒均匀。

3.一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋，大火翻炒后，加少许盐调味。

4.最后加入葱段，再翻炒几下即可。

三、椒盐土豆丸子

1.土豆去皮切片蒸25分钟，压成土豆泥。

2.放入适量盐、少许黑胡椒粉、两大勺土豆淀粉，和成团，团成小丸子。

3.油温六成热炸，炸至表面金黄，撒适量椒盐和辣椒粉。

四、孜然烤土豆片

1.2大勺橄榄油、烧烤蘸料2大勺、一点辣椒粉（根据自己口味调节）、适量孜然粉、适量欧芹碎、搅拌均匀。

2.土豆洗净，可以固定两根筷子，切片但底下不要切断。

3.先切好的土豆泡盐水，防止变色。

4.均匀的刷上酱料，烤箱200度烤25分钟，然后再刷点酱料，继续再烤25分钟。