五粮液和国窖1573各有特色，但总体来说五粮液略胜一筹。
品牌与背景：五粮液和国窖1573都是中国白酒市场的知名品牌。五粮液作为白酒行业的领军品牌之一，历史悠久，以其独特的口感和精湛的酿造工艺著称；国窖1573则是泸州老窖旗下的高端品牌，继承了泸州老窖的酿造传统，也拥有很高的市场声誉。
产品质量：五粮液以其醇厚的口感、优雅的香气和丰富的层次感受到广大消费者的喜爱。国窖1573则以其纯净的口感、独特的风格和高端的定位受到追捧。两者在产品质量上各有千秋，但五粮液在综合品质上略胜一筹。
市场口碑：在市场上，五粮液和国窖1573都有着良好的口碑。消费者对于两者的评价因个人口味而异，有人喜欢五粮液的浓郁口感，有人喜欢国窖1573的纯净风格。但从整体市场反馈来看，五粮液的市场口碑更为广泛和深入。
收藏价值：对于高端白酒而言，收藏价值也是消费者考虑的重要因素之一。五粮液和国窖1573都是具有很高收藏价值的白酒品牌。但总体来说，五粮液在市场上的稀缺性和认可度使其收藏价值更高。
综上所述，五粮液和国窖1573都是优质的白酒品牌，各有其特色和优点。但从综合品质、市场口碑和收藏价值等方面来看，五粮液略胜一筹。当然，消费者的口味是多样化的，选择哪一款酒还要根据个人的喜好和需求来决定。