GBT21822是什么酒

Question

如题所述

Answer 1

21822代表的是固液结合法白酒的标准。这个标准的全称是GB/T21822，它描述的是将传统固态法酿造的白酒工艺与液态法酿造工艺相结合所生产的白酒。换言之，这类白酒是通过将酿造出的白酒与酒精进行勾兑而得到的。白酒，作为中国独有的一种蒸馏酒，是全球公认的六大蒸馏酒之一，与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、金酒(Gin)并列。它的制作原料主要是淀粉或糖质原料，经过酒醅制作、发酵后，通过蒸馏过程来提取酒精。