近日在日本一颗松茸被拍出天价引起了中国网友们的热议，虽然外面都知道松茸很贵营养价值很高但是在日本被拍出的添加松茸在中国可是能买好几个了，不过看到这个价格也能想到未来会引起热议了。在日本熊本县天草市举行的春季首场松茸拍卖会上一共被拍出三颗松茸，其中一颗长为14厘米重95克的松茸以9.5万日元折合人民币5600元被拍出。虽然外面都知道松茸有着极高的营养价值与口感，但是这么多钱就为了买一颗松茸未免太奢侈，如果你了解日本对松茸的热衷后大概就能理解了。
中国是松茸的主要出口国，世界餐桌上的松茸有绝大部分都来自于中国，很多网友都会问为什么不人工培养，如果松茸能人工培养就不会卖这么贵了，日本从上个世纪就开始研究人工培育松茸到现在都没有成功可见松茸并不知想养殖就能养殖的东西。我国云南香格里拉是松茸的主产区，由于国内消费者对松茸的功效和营养价值认识不足、保鲜技术差等原因导致天价松茸在我国仍然处于粗加工阶段，即使是这样也让我国不少山脚下的农民脱贫了。
松茸味道独特且十分美味受到国外美食家追捧，在日本更是将松茸追捧为“神菌”，每到松茸上市的季节日本超市都会将它摆在最显眼的地方来招揽顾客即使价格昂贵依然销售火爆，松茸被称为“万菌之王”已经被列入濒危植物红色名录之中。松茸在日本深受民众喜爱是日本料理最重要的原材料之一，烤松茸、松茸饭等更是日本著名食物。在2014年日本大阪府的野生松茸就已经濒临灭绝并且还无法人工培植，这对于追捧松茸的日本食客们来说宛如晴天霹雳，日本饮食文化也将受到影响，因此没到松茸上市的季节在日本都会专门举行松茸拍卖会不仅能够满足竞拍者的口腹之欲还能够彰显自己的品味与财力。
松茸以极高的食用价值和药用价值闻名于世，随着人们对松茸了解的深入让它称为被世界公认的纯天然滋补品，松茸中蛋白质、氨基酸和维生素的含量是相当高，还含有多种不保护脂肪酸、谷氨酸、核酸、多糖等等，微量元素种类也非常多，能够增强体质保护肠胃是不可多得的养生食材，加上无法人工培育只能来自大自然的馈赠，产量极少，这也是松茸无论是从价格还是价值上都居高不下的原因。