材料:猪尾巴一根，花生50g，红枣若干，生姜若干片，蜜枣两个，料酒和盐。
做法:①将猪尾巴取出，清洗干净，切成段；②锅中加水烧开，加少许料酒，切猪尾巴会飞；
③将上述材料一起放入砂锅中，去掉红枣和蜜枣的核，加入适量的水；
④大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。
功效:猪尾花生汤有丰胸、滋阴补肾、养颜美容等作用。特别适合女性朋友，尤其是经常加班熬夜的朋友。它是一种营养保健食品。
第二段:杜仲猪尾巴汤
材料:猪尾巴一根、杜仲30g、核桃3个、黑豆30g、料酒、盐。
做法:①将猪尾巴的毛清洗干净，洗净，切块；②核桃壳和肉；③锅中烧开水，加入少许料酒，将切好的猪尾巴飞起；(4)将上述材料一起放入砂锅中，加入适量的水；⑤大火烧开后，转小火慢炖2小时。加盐调味。
功效:杜仲猪尾汤具有滋阴补肾、强筋骨、益骨髓等功效。特别适合成年男性朋友经常服用，尤其是久坐或者经常加班熬夜的人。是男性朋友的滋补汤。
猪尾巴和什么煲汤好，可以和花生同煲，花生猪尾汤就是一道有名的传统药膳，不会太补一般人都可以喝。黄豆猪尾汤也很不错，偶尔喝一次可以起到小补益气的效果。猪尾巴还可以和什么煲汤好？还可以和淮山莲子煲汤，淮山莲子猪尾汤有着养颜益气、改善腰酸背痛等功效。
猪尾巴和什么煲汤最补？不，应该是猪尾巴和什么煲汤好，若是有时间有闲情的话不妨煲一道养颜益气的滋补靓汤——淮山莲子猪尾汤。
先准备材料，猪尾巴200克、莲子40克、干淮山20克、红枣15克、姜适量，莲子先用清水泡好，猪尾巴去毛洗净斩成小段。然后锅内放水烧烤，放入猪尾巴焯水。猪尾巴焯水后捞出，将表面的浮沫冲洗干净。
将干淮山、红枣、莲子、猪尾巴、姜片一起放入汤锅中，加入足量的清水，大火烧开，转小火煲两小时左右即可，喝之前加点盐调味即可。
一道简单美味滋补养颜的养生汤——淮山莲子猪尾汤就煲好了，喝汤不用追求最补，合适才是最好的。毕竟小补益气，大补耗气。
栗子红枣猪尾汤
材料:栗子肉1斤，猪尾骨1斤，去核红枣适量，姜几片，盐
做法:
1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.
2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.
百合南北杏猪尾汤
材料:猪尾200公克，百合15公克，黑枣6颗，南杏5公克，北杏5公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.猪尾剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出冲凉，放入电锅内锅中。
3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.黑枣、南杏、北杏用清水略为冲洗后，与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
猪尾海带薏米汤
材料:猪尾1根，薏米若干，海带若干
做法
1.猪尾处理好，到锅里过一下油。
2.薏米、海带要提前一晚泡好。
3.将猪尾放在汤锅中，加足量的水，煮开，倒入薏米和海带，炖一个小时。
猪尾凤爪香菇汤
主料：猪尾2只，凤爪3只，香菇3朵，水6碗，盐少许。
做法
1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。
2、猪尾切块并氽烫。
3、将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。
本回答被网友采纳材料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。
做法： 1、将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。 2、猪尾干煎片刻，至皮稍黄。 3、加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮25分钟，调味即成。
淮山莲子猪尾汤
材料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法： 1、莲子提前用清水浸泡; 2、猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫; 3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫; 4、将所有材料放入汤煲，加足清水; 5.、大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少许盐调味。
黄豆猪尾汤
材料：黄豆55克、猪尾巴1条、胡萝卜1条、姜3片、盐适量
做法： 1、黄豆清洗后浸泡1小时; 2、猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净; 3、胡萝卜去皮切块; 4、所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时，出锅前调入食盐即可。
山药莲须猪尾汤
材料：猪尾(连尾骨)1000克、莲须30克、怀山药60克、白果24克、红枣5个
做法： 1、先将猪尾(连尾骨)洗干净，割去肥肉，斩件; 2、再白果去壳、红枣去核，怀山药、莲须洗干净，与猪尾一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
简介
本人就较喜欢吃带骨头的肉，所以制作美食只针对自己的胃口！
材料
原料：茶树菇，猪尾巴1根
配料：生姜，盐，料酒，鸡精，白砂糖
做法
1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。
2、把猪尾巴切块，用热水焯下。
3、高压锅加热水放猪尾巴，加料酒2汤勺、生姜2片，加少量的盐、白砂糖，上锅盖压制10分钟。
4、把泡好的茶树菇放入锅中，开盖煮约10分钟，出锅前在加盐、鸡精。
小诀窍
樱心煲汤心得：好汤不一定用小火烧砂锅煲，关键选择好食材，掌握好火候更重要。