虾和黄瓜能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜和虾是可以同食的，但需要注意一些情况，因为黄瓜富含维生素，其中维生素C容易与虾中的三价砷反应生成量很少的有毒物质，虽然肝脏能化解此毒性，不会引起中毒，但长期食用容易造成体内毒素的积累，所以要少吃；另外，虾中的蛋白质不宜被人体消化吸收，而黄瓜性凉，所以同食容易引起胃胀等胃部不适的现象。

Answer 2

虾仁可以和黄瓜一块吃。经常做的菜就是虾仁黄瓜。清口爽脆。

Answer 3

制作“素炒虾仁”所需准备主料为对虾250克、黄瓜一根。虾仁选择上也可以去市场上买现成的，一般价格在30元一斤。

调料上所需盐、鸡精、胡椒粉各一勺，白糖两勺。料酒、姜丝各适量即可。要想充分发挥出食物本身的价值，在调料选择上得下足功夫才行。

食材的加工处理
黄瓜清洗干净，用刷子刷去身上的斑刺。切成厚薄均匀的圆片。不能太厚，太厚不容易入味，影响口感。

取出对虾，去掉头和外壳，将虾尾留下，对半切开，并用手将虾线去除。用清水反复冲洗两遍，这样处理的虾仁基本上没有腥味。

实践操作步骤详解
处理完成的虾仁放入碗中，加入少许料酒给它再略微去去味。锅中烧水至沸腾，将虾仁焯水片刻。注意时间不能太长，变色即可捞出。

热锅冷油，放姜丝爆香。放入虾仁，黄瓜片、翻炒。切记翻炒时不要过于频繁。

待黄瓜变软后，加一点清水，放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖继续翻炒片刻就可以出锅享用啦。本回答被网友采纳

Answer 4

虾和黄瓜能一起吃吗？虾和黄瓜能一起吃，黄瓜吃了美容虾，可以给老百姓补钙本回答被网友采纳

Answer 5

虾和黄瓜也是完全可以一起吃的，可以把虾仁和黄瓜丁在一起爆炒，都是以种美味