第2个回答 2018-01-17
准备食材 -
糯米粉120g玉米淀粉30g抹茶粉2勺油2勺白砂糖3勺熟糯米粉20g红豆沙90g牛奶250ml
- 步骤 -
1.先将所有粉类(除了熟糯米粉)、白砂糖还有油加入,然后倒入牛奶,搅拌均匀,然后去蒸20分钟哦。
2.趁着蒸的时间,将生糯米粉炒熟,备用。将红豆沙装入碗内备用。
3.蒸好后,拿筷子挫揉,增加弹性,再带上手套,用筷子夹出适量在手心,按扁填入红豆沙,包裹好以后弄成圆形,抹上熟糯米粉。

4.香糯的抹茶麻薯出来啦~
- 小贴士 -
搅拌时一定要均匀,抹茶粉不可多,否则会很苦,影响口感噢!本回答被网友采纳