西红柿烧福寿鱼的做法，西红柿烧福寿鱼怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2017-12-25

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第1个回答 2017-12-25

材料
鱼1尾，蕃茄2颗，葱2根，蒜仁6粒，宫保6根，A.盐1/4小匙，鲜鸡粉1/4小匙，细糖1/2小匙，白醋1小匙，水250㏄，B.香油1小匙
做法
1.蕃茄洗净切块；葱洗净、切段；蒜仁拍破备用。
2.鱼洗净以厨房纸巾擦干，放入热油锅中煎至两面焦黄，取出装盘备用。
3.热油锅，小火爆香葱、蒜、宫保，再放入作法2的鱼及调味料A煮至滚后，转小火煮至汤汁稍干时，淋上香油即可盛出。本回答被网友采纳

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福寿鱼怎么煮好吃答：具体做法如下：番茄切小块备用，将福寿鱼清理干净后，打上刀花，再淋上料酒，涂抹均匀，再撒上少许食盐，涂抹均匀，接着起锅加油烧热，将福寿鱼放入锅中，煎至2面焦黄后盛出备用，锅内留底油烧热，再放入葱姜蒜片，小火炒香，炒香后放入番茄块，翻炒出汁，炒出酸味，再倒入3碗量的清水，加入1...

酸甜福寿鱼怎么做好吃酸甜福寿鱼的家常做法答：1、食材：福寿鱼1条，番茄2个，鸡蛋1个，白糖适量，白醋适量。2、把番茄、白糖、白醋、番茄沙司放一起搅拌。3、把鱼放1个鸡蛋裹均匀、再裹一层生粉下油锅炸至金黄捞出沥干备用。4、油锅里放点油烧热，放入搅拌好的番茄翻炒至黏稠，然后浇在鱼身上即可。