豆腐煎葱花怎么做好吃

如题所述

家常葱花炒豆腐的做法步骤

1. å¤§è‘±åˆ‡è‘±èŠ±ï¼ˆè‘±èŠ±çš„量要大一些)

2. è±†è…åˆ‡éª°å­ä¸

3. çƒ­é”…凉油下入豆腐中火煎制两面金黄(煎豆腐时不要随意翻动,晃动锅煎制)后,下入葱花和盐炒香即可。

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第1个回答  2017-12-26
材料
葱末,蒜蓉,辣椒适量,油,白豆腐一斤
做法
1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。
2、待豆腐两面金黄,将葱、蒜、辣椒一起放下锅,略煎一下,闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀,倒下锅勾芡,收汁然后起锅。
第2个回答  2017-12-26
葱末,蒜蓉,辣椒适量,油,白豆腐一斤
做法
1、豆腐切成一厘米左右厚度,下锅煎,油不需要太多。
2、待豆腐两面金黄,将葱、蒜、辣椒一起放下锅,略煎一下,闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀,倒下锅勾芡,收汁然后起锅。
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