气调冷库是以冷库库房为主体,主要用来储存水果，蔬菜，能有效延长蔬菜，水果的保鲜期，由于储存量大，因此，自动化程度较高。一般气调冷库（主要指CA气调冷藏库）主要由库房、制冷系统、气调系统、气体净化系统、压力平衡装置等组成。满库贮藏。通常情况下，同等库容的气调冷库在库房利用率上较普通冷库要高，这是库内水果越多且库内孔隙相对越少的情况下，伴随水果呼吸消耗氧气时气调状态更容易达到设定值,气调冷库除流出必要的通风和检查通道外，库内水果建议尽量高堆和满装，但不能忽略定期检查管理。快进整出。快进整出是气调冷库区别于普通冷库管理的另一个重要特征，这是由气调冷库利用气调技术控制气体成分的特殊性决定的。水果进入气调状态的时间越短越好，气调库贮藏要求水果蔬菜入库速度快，以便尽快装满、封门和调气。
在气调冷库的储藏水果蔬菜出库时，蕞好一次性出完或短期内分批次出完，以保证更好的出库新鲜度和更长的销售货架期。安全性。气调冷库采用的冷藏技术和气调技术使得气调冷库的建设较普通冷库更严格，其中的气调技术对库内气体成分的控制使得气密性优良的库体围护结构随着温度、压力等的升降产生压差等而破坏气密层的现象。气密性。气密性是气调冷库具有更好保鲜效果和区别于普通冷库的蕞重要特征，这是因为气调冷库中气调技术的应用是更好更长保鲜蔬菜水果的关键。
果保鲜冷库是众多水果商家贮藏水果的一种建筑，水果保鲜冷库能够大量的对水果蔬菜进行贮藏。水果保鲜冷库的功能是比较强大，能够延长水果的贮藏期，能够为广大消费者带来很多逆季节看不到的水果、蔬菜。同时，水果保鲜冷库也能够为商家带来更多的利润。延长果蔬的贮存期。一般来说，普通的水果贮藏方法只能将水果进行短期的贮藏，一般只有冷库的贮藏期只有二十一天到二十八天的时间，而水果保鲜冷库则要比普通冷藏库长0.5倍到l倍左右。可以逆季节的对水果进行出售，这样，水果商家能够获取更高的利润。防止果蔬病虫害现象的发生。将水果放置在水果保鲜冷库中进行贮藏，能够在很大程度上减少果蔬出现病虫的现象。
水果保鲜冷库温度范围在0°C-15°C，一般用于贮存水果、蔬菜、肉品之类。主要作用是降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。机组：制冷机组用一台集中供冷，降低运营成本，故障少，机组选用国产进口原装制冷机组；水果保鲜冷库建造的主要部件均选用国产进口知名品牌，这些都确保了水果保鲜冷库的配置合理、运行平稳、低耗高能、品质卓越。蒸发器：高效的吊顶蒸发器或排管控制系统：采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。
