信阳毛尖冷冻有保质期吗

如题所述

只要没有受潮、变质,就可以喝。茶叶正常来说保鲜的话是半年,保质的话是18个月。
信阳毛尖的保质期是没有特定的保持期。一般情况下。市场上买的毛尖都是轻发酵的。所以在常温下最好不要放过三个月。一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品。
真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧。温度越低放的越久。高温烘焙过的毛尖是适合放成老茶的。放上十年二十年还可以喝。
还有,毛尖的保存时间长久也是和品质有关的,好的毛尖保存下来味道也相对好些。建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
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第1个回答  2019-01-14
茶叶都是油保质期的,特别是在冷冻的时候更有保质期。茶叶是逾存在于阴凉的环境中,最好是通风密闭的环境。追答

毛尖,属绿茶。绿茶保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

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