初级厨师证怎么考?考什么?在哪考?

如题所述

厨师可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平,选择到专业性烹饪教育学校(也可单独到劳动部门报名考试)考取相应的厨师证书,获得通往厨师行业的凭证。
考试内容包括理论和实践两部分。考试地点一般在当地烹饪学校。
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第1个回答  2019-04-24
很简单,如八大菜系,烹饪的名词解释,盐的作用,烹调的种类,刀法的种类,传热方法,最后再问个菜的做法,一道简单的成本题三级我那时考的是松鼠鱼,烧划水,官烧目鱼条,拼摆,我摆的是只鹰,初级你摆蝴蝶或是花篮,灯笼就行。
第2个回答  2019-04-24
初级(具备以下条件之一者) (一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 (二) 在本职业连续见习工作2年以上。 (三) 本职业学徒期满。
职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
报名持:身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。
第3个回答  2019-04-24
到本地厨师协会咨询一下,挺方便的本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-09-21
可以去劳动部门报名等待考试,需要填报个人信息 学历证书等等。但是周期比较长,同时也会浪费精力,建议去专门的厨师学校去边学习边拿证哦。