左手食指骨折属于10级伤残。
伤残等级评定标准是根据伤残的严重程度来判定伤残的等级，分为一级到十级伤残。伤残等级评定标准并无统一的鉴定标准。不同的对象不同事由导致的伤残适用不同的伤残鉴定标准。
十级伤残鉴定标准如下：
1、面部有瘢痕，植皮，异物色素沉着或脱失＞2cm；
2、全身瘢痕面积＜5%，但≥1%；
3、外伤后受伤节段脊柱骨性关节炎伴腰痛，年龄在50岁以下者；
4、稚间盘突出症未做手术者；
5、一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失。
《中华人民共和国民法典》
第一千一百七十九条 【人身损害赔偿范围】侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。第一千一百八十条 因同一侵权行为造成多人死亡的，可以以相同数额确定死亡赔偿金。第一千一百八十二条 侵害他人人身权益造成财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿；被侵权人因此受到的损失以及侵权人因此获得的利益难以确定，被侵权人和侵权人就赔偿数额协商不一致，向人民法院提起诉讼的，由人民法院根据实际情况确定赔偿数额。第一千一百八十七条 损害发生后，当事人可以协商赔偿费用的支付方式。协商不一致的，赔偿费用应当一次性支付；一次性支付确有困难的，可以分期支付，但是被侵权人有权请求提供相应的担保。