金骏眉属于什么茶叶(金骏眉属于什么茶叶是红茶还是绿茶)

如题所述

金骏眉属于什么茶叶,很多人都不知道,其实它就是我们平时喝的普洱茶,只不过它的名字叫做金骏眉。这种茶叶在市面上非常的受欢迎,因为它的口感非常的好好。而且这种茶叶的价格也不是很贵,所以很多人都喜欢喝。不过很多人都不知道,金骏眉的制作方法,今天我们就来看一下吧。首先我们要准备一一壶开水,然后把金骏眉放进去,大概泡上十分钟左右就可以了。
红茶类
,六大茶类之一,分为
小种红茶、工夫红茶、红碎茶
,其中小种红茶又分为正山小种和外山小种。
金骏眉是正山小种茶的顶级品种,正宗产地在福建省武夷山市的桐木关,其条索外形似人的眉毛,再取创始人梁骏德名字中的骏字,因而得名骏眉。
历史由来
2004年,在桐木茶叶生产处于最低谷时,茶厂想用桐木茶叶芽头制作绿茶,但是没有成功。2005年7月,江元勋安排梁骏德等五位制茶师进行新型红茶的试制,取得了良好的效果。
2006年早春,江元勋在原有试验的基础上,指导技术人员进一步试验,成果喜人,于是开始了小规模生产。经过两年多的不断摸索和反复试验,金骏眉制作工艺及产品终于在2007年趋于稳定,并开始大规模投向市场。
茶的特点
外形:绒毛少、条索紧细、隽茂重实。
色泽:金、黄、黑相间,色润。
汤色:金黄、浓郁、清澈,有金圈。
口感:鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾。
香气:花果香、蜜糖香、高山韵香明显,持久悠远。
叶底:芽尖鲜活,秀挺亮丽。
正确冲泡
水温:90C左右。
用具:陶瓷茶具。
茶水比例:1:50(即3g干茶,150ml盖碗,也可以根据个人口味调整)。
真假辨识
正宗的金骏眉闻起来有
蜜糖香
,茶汤有悠悠
甜香
,夹杂着花果味,口感
清甜顺滑
。上品金骏眉一般能够连泡12次左右,而且口感仍然饱满甘甜,香气仍存。如果是次品,冲泡几次后就香味无存了。
仿品金骏眉虽也有红薯香,但比起真品,香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味;汤色暗红、有悬浮物、透明度差;叶张薄,叶底不匀整、不明亮,手捏绵烂,弹性差。
市面上正宗的金骏眉价格较贵,尤其是特级春茶的价格,但并不是越贵就代表越好、越正宗,所以购买金骏眉首先要真的喜欢,不要跟风购买,其次要找靠谱的买家。
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