第1个回答 2020-10-02
秋天吃正当季，和蜂蜜是绝配，外面卖15一斤，自己做成本才几元！
这个季节正是板栗大量开始上市的时候，满大街都可以看到一些干果炒货店开始卖炒板栗，大家都知道板栗的营养价值非常丰富，用于养胃健脾，补肾强筋，板栗含有不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，对于高血压，动脉硬化、骨质疏松等情况都是非常有利的哦，而且板栗中还含有很多的碳水化合物，可以帮助脂肪的代谢，所以板栗又有着一个称号是“补肾果”，其实用板栗还可以泡酒，不仅可以提神，还有着活血止血和补肾的作用呢。板栗中富含的维生素C，可以维持牙齿、骨骼和血管肌肉的功用，还可以延缓人体衰老哦。
板栗最正宗的吃法，也是最受欢迎的吃法就是搭配蜂蜜，同蜂蜜真是太绝配了，每天吃上3颗真的是好处多多哟。
下面就同大家一起来分享一下具体制作方法吧，喜欢的小伙伴们不妨一起来动手做起来哟，学会这个方法，就可以自己在家做着吃，一点不比外面卖的差哈。
【蜂蜜板栗】
食材用料：板栗适量、蜂蜜适量、盐适量
制作过程：
1、这是我这次刚买来的板栗，挑选的时候，尽量选择那种非常饱满的，外皮最好还点小绒毛的，如图所示。
2、将板栗先用清水加点盐清洗一下，加盐是可以让板栗上的小绒毛清洗更彻底，如图所示。
3、这个时候需要一把剪刀或者一把刀都可以，我用的是剪刀将其剪十字形，剪一下，很容易剪得，如图所示。
4、这是剪好后的板栗，也可以直接用刀在其表面切上一刀或者切十字都可以哦，如图所示。
5、锅中放入可以盖过板栗用量的水，同时将全部剪好十字的板栗放入锅中，如图所示。
6、在锅中继续放入一勺盐，如图所示。
7、搅拌均匀后，开启大火，盖好盖子进行煮制即可，如图所示。
8、将其煮至水开的状态即可关火，如图所示。（如果只是先为了给板栗去皮，只需将其煮开即可，但是如果想直接吃煮好的板栗，那就继续将其进行煮制即可，煮到让其熟烂即可）
9、这时候，已经明显看到板栗切开十字的地方都明显开口了，如图所示。
10、将煮好的板栗先捞出来，放置温热时，可以下手剥皮了，只需从切好的十字开口处就可以非常轻松的将板栗皮去掉了，如图所示。
11、来看一下，很轻松去皮的板栗就是这样简单，如图所示。
12、依次将所有板栗全部都去皮，如图所示。
13、接下来开始制作蜂蜜烤板栗，在去皮的板栗中，倒入适量蜂蜜，如图所示。（以上是为了给大家说一下，如何给板栗去皮，也可以直接不去皮，直接在煮开口的板栗上倒入蜂蜜）
14、将均匀的裹好蜂蜜的板栗放入空气炸锅中，如图所示。
15、设置温度为200度，时间为20分钟，开始制作即可，如图所示。
16、烤好可以出锅喽，好香甜哦。
17、真的是太好吃了，板栗的香甜加上蜂蜜的淡甜，味道真的好棒。
【小贴士】：
1、没有空气炸锅，也可以直接电饼铛或者是平底锅，再或者是烤箱来制作都可以的哈。
2、煮的过程中再加点盐也可以将板栗在煮的过程中进一步进行一个清洁的作用。