在我们的日常生活当中，相信很多人都非常的喜欢吃各种各样的雪糕，在天气非常炎热的时候吃雪糕，对于很多人来说就是一件非常幸福的事情。所以很多人都会在自己的家中常备一些雪糕，随着气温的升高，很多人对于雪糕的需求也变得越来越大，所以有越来越多的品牌涌入市场。不仅仅有很多非常便宜的雪糕进入到我们的视野当中，有些价格非常高的雪糕也成为了很多人追捧的对象，其中，最受人欢迎的就是钟薛高的雪糕。
市面上的绝大部分雪糕放到室温当中，不到一会儿就会变成一滩水，但是据网友爆料，钟薛高的雪糕放在31度的高温下，一个小时都不会出现融化的情况。网友们把刚从冰箱里面拿出来的雪糕用打火机不断的烧灼，结果雪糕不仅没有出现融化的情况，反而还被烧焦冒烟。在看到这一种情况的时候，网友们纷纷对这样的雪糕表示十分的害怕。
经过检测发现，钟薛高的雪糕当中含有大量的卡拉胶，所以在经过一段时间的高温之后，也不会出现形状被破坏的情况，其实卡拉胶是无毒无害的，在进入人体之后也能够被代谢掉，只不过卡拉胶在进入人体之后需要很长的时间才能够被代谢掉，尤其是对于钟薛高这种里面含有大量卡拉胶的食品而言，进入身体之后会更难被消化。所以希望大家能够不吃这个雪糕，就尽量不要去吃，因为吃了这样的雪糕，不会对身体有任何的好处，反而还会有大量的坏处。
我们在吃雪糕的过程当中，追求的就是幸福感，如果想要偶尔吃一吃贵价雪糕的话，那么我们也要吃那些有品牌保障的雪糕，否则，不仅仅没有办法给我们带来幸福感，反而还会影响我们的身体健康。
雪糕31度室温放1小时竟不化，吃这样的雪糕常理来讲不会对身体有任何危害！毕竟，雪糕不化未必是添加剂过多导致的，而是由于固形物含量高！一般来讲，雪糕质量的好坏是由固形物含量和蛋白质含量来决定的！如果说雪糕的能量标示栏固形物含量高于20%，蛋白质含量高于0.4/100克，就算是达标的雪糕！
钟薛高倍受争议的海盐雪糕，蛋白质含量高达6.3/100克，而固形物含量已经达到了40%，如此从标准上看，钟薛高这款海盐雪糕算得上是质量上乘的雪糕！如此，不能用雪糕融化与否，火烧融化与否来判断雪糕是否是好雪糕！如果雪糕不融化也不要单纯的认为是添加剂过多，毕竟，固形物含量高的雪糕，即便融化也不可能是水状，只会是粘稠状！
钟薛高作为雪糕刺客的代表，很多消费者不是很喜欢，不喜欢可以不买，但蓄意诋毁是违法行为！据悉，钟薛高已经在线下派送专门的钟薛高冰柜，以便便利店将钟薛高单独存放售卖，明码标价！
选择
选择购买什么样的雪糕，可以参考自己的经济能力！如果经济能力尚佳，可以选择质量上乘的高档雪糕！如果经济能力一般，那些质优价廉的雪糕无异是最佳选择！雪糕不化并非是质量非常差的雪糕，一定要区别看待！想知道雪糕是好是坏，可以看雪糕后面的配料表和能量标示一栏，便可以知道答案！
卡拉胶
很多人觉得雪糕不化是因为添加了过多的卡拉胶，其实并不能如此一概而论！不排除有些雪糕会添加过量的卡拉胶，但是，绝大多数的雪糕生产厂家是不敢违规添加食品添加剂的，毕竟，一旦出现了质量问题，会被严惩！
雪糕31度室温放1小时竟不化，原因有很多，要具体分析！