枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳。枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。
枸杞为中药常用的滋补药物,性平和,味甘甜,有滋补肝肾,强壮筋骨,养血明目之功效。尤其适宜于老年人服用,有延年益寿的效果。《神农本草经》记载:久服枸杞能强筋骨。《别录》和《药性赋》中指出,枸杞擅长补益精气。我国历代的医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒。我国民间也有泡饮枸杞酒的习俗,并把它叫做“却老子”,意思是能防老。“要想眼睛亮,常喝枸杞汤”。枸杞,自古就被用来明目,所以老百姓又把它叫做“明眼草子”。
杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。
由于生鲜红枣进食过多,易产生腹泻并将伤害“脾”,因此,由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,均属于忌服人群。此外,由于红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,就不适合糖尿病患者进补,以免血糖增高,促使病情恶化。其实,除了饮用禁忌,吃法也当有所讲究:水煮吃是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效,也可避免生吃所引起的腹泻。