第1个回答 2022-11-16
第2个回答 2023-12-31
1、牛板筋入锅煮至酥烂；（大约煮2小时）2、将牛板筋撕成小条；3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。做法二主料：牛板筋300g；调料：蒜适量、胡萝卜适量、鱼...将切好的牛板筋和制好的调味料混合在一起，再加入少许的香菜末和适量的辣椒，再搅拌均匀。这一步需要注意，拌匀后不宜马上食用，最好让其放置五分钟至十分钟，等待牛板筋充分地入味。5.品尝口感最后，品尝口感是否符合...1、牛蹄筋洗净切段，放进高压锅压熟，里面可以放些花椒桂皮等。2、蒜切末，大葱切丝，黄瓜拍碎，青椒切丝，香菜切碎。3、牛蹄筋压熟后盛出来备用。4、放入黄瓜，加入调料表中的调料拌匀。5、平底锅放入油，炸香辣椒和花...1，牛板筋洗干净，加料酒和水，用高压锅压2次2，把压熟的牛板筋去膜3，用刀切成薄片，越薄越好4，把姜片切丝5，把蒜剁成蒜泥6，锅里倒油，爆香蒜蓉7，下姜丝翻炒8，加入盐，翻炒9，加入辣椒粉10...凉拌牛板筋的做法：主料：牛板筋适量辅料：葱、姜片、炖肉料、小葱、香菜、生抽、辣椒油、盐、味精1、牛板筋洗净放在锅中。2、准备配料。3、锅知中水，放配料，大火烧开，转小火慢煮。4、煮到用筷子可以扎透即道...1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。2、把配料搅拌在一起即可。牛板筋是牛脖子上的一条软筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条...1，和凉拌的一样，牛板筋清洗干净后，用高压锅压软，这样做比较节省时间，然后切成适中块。2，炒锅放比较多的油加热，放一把冰糖，小火慢炒，冰糖融化变成淡黄色后，倒入牛板筋。3，牛板筋上色后，加料酒，蚝油，生抽...做法1.牛蹄筋：清水加大料、姜、葱段、料酒、酱油，高压锅煮烂熟，切块备用洋葱、青椒、胡萝卜：切小片，过热水，备用。2.所有东西混合：加两匙一品鲜酱油、一匙陈醋、一匙糖、半匙芝麻，适量盐、花椒油、香油，拌匀放...凉拌牛板筋做法一材料牛板筋3磅(约1400g，做两次的份量)。调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，镇江香醋1大匙，蒜末1大匙，葱末2大匙，盐...《》
第3个回答 2023-12-31
1、牛板筋入锅煮至酥烂；（大约煮2小时）2、将牛板筋撕成小条；3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜泥、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。做法二主料：牛板筋300g；调料：蒜适量、胡萝卜适量、鱼...将切好的牛板筋和制好的调味料混合在一起，再加入少许的香菜末和适量的辣椒，再搅拌均匀。这一步需要注意，拌匀后不宜马上食用，最好让其放置五分钟至十分钟，等待牛板筋充分地入味。5.品尝口感最后，品尝口感是否符合...1、牛蹄筋洗净切段，放进高压锅压熟，里面可以放些花椒桂皮等。2、蒜切末，大葱切丝，黄瓜拍碎，青椒切丝，香菜切碎。3、牛蹄筋压熟后盛出来备用。4、放入黄瓜，加入调料表中的调料拌匀。5、平底锅放入油，炸香辣椒和花...1，牛板筋洗干净，加料酒和水，用高压锅压2次2，把压熟的牛板筋去膜3，用刀切成薄片，越薄越好4，把姜片切丝5，把蒜剁成蒜泥6，锅里倒油，爆香蒜蓉7，下姜丝翻炒8，加入盐，翻炒9，加入辣椒粉10...凉拌牛板筋的做法：主料：牛板筋适量辅料：葱、姜片、炖肉料、小葱、香菜、生抽、辣椒油、盐、味精1、牛板筋洗净放在锅中。2、准备配料。3、锅知中水，放配料，大火烧开，转小火慢煮。4、煮到用筷子可以扎透即道...1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。2、把配料搅拌在一起即可。牛板筋是牛脖子上的一条软筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条...1，和凉拌的一样，牛板筋清洗干净后，用高压锅压软，这样做比较节省时间，然后切成适中块。2，炒锅放比较多的油加热，放一把冰糖，小火慢炒，冰糖融化变成淡黄色后，倒入牛板筋。3，牛板筋上色后，加料酒，蚝油，生抽...做法1.牛蹄筋：清水加大料、姜、葱段、料酒、酱油，高压锅煮烂熟，切块备用洋葱、青椒、胡萝卜：切小片，过热水，备用。2.所有东西混合：加两匙一品鲜酱油、一匙陈醋、一匙糖、半匙芝麻，适量盐、花椒油、香油，拌匀放...凉拌牛板筋做法一材料牛板筋3磅(约1400g，做两次的份量)。调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，镇江香醋1大匙，蒜末1大匙，葱末2大匙，盐...《》
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