扣麻为什么在南京那么多店

如题所述

8月18日,长沙网上名人茶品牌现代中国茶店在南京开了两家店。和每次离开湖南大本营进入外地之前一样,第一次来华东市场的查岩不出意外的接过了当天的热搜。开店仅半小时,新街口IFCX店,现代中国茶叶店,因人群聚集排队,被举报影响疫情防控而暂停营业。位于景丰商场的另一家店门前,队伍一度在室外,南京江宁警方不得不部署警力维持现场秩序。就在茶言IFCX店对面,茶叶品牌“T逗号”给这场讨论加了一把火。如果你最近路过新街口,很难不注意到这家南京新网络名人店的存在。马口成立于2021年9月。不到一年时间,在“中国第一商圈”南京新街口300米半径内开了40家直营店,其他十几家店也在筹备中——新街口地铁站24个出口。马口几乎随处可见,最近的两家商店之间的距离不到5米。当“南京新街口霸王”遇上“长沙近代中国茶铺”时,作为东道主的马口并不友好。现代中国茶叶店开业第一天,马口就在下午打出了“负责守土”的旗号,并在各门店的电子屏幕上滚动打出了“T逗号VS茶X悦色”的PK口号,公开表示茶面的质量、性价比、口感都不如自家的。在店里打滚玩的参战描述。来源:网络这场决斗因为茶言的店铺暂时关闭而结束,但也预示着现代中国茶铺这种新人在南京立足的不易。“跟随茶叶市场跌宕起伏六年,我们明白了一个道理。只有市场整体繁荣,我们才会更好。”另一个茶叶品牌,石三茶叶,素有“南京近代中国茶店”之称。无论是本土品牌“守土有责”,还是外资品牌“攻城略地”,两败俱伤都是最坏的结果。现代中国茶坊及其“精神学徒”8月24日,现代中国茶叶店来到南京,为期一周。上午10点左右,新街口店门前已经有数百人在排队,等待时间超过一个小时。一位从事代购业务的黄牛告诉我们,这个星期已经有几个同行被抓了,但是新街口至少还有十几个黄牛。因为南京排队时间长,现在的代购价格是100元一杯,而武汉、长沙现代中国茶叶店的代购价格是60元。摩登中国茶叶店“新朋友活动”最后一天,新街口IFCX店门前,采访对象排起了长队等待拍照。另一方面,只有几个人在马口商店前排队,一周前推出的挑战也已经取消。该品牌的负责人方杰说,喝茶的人都会互相表达善意。与现代中国茶铺协商后,双方决定给舆论一个冷静的时间。扣除各门店的销量,日销量保持在1700-1800杯,周末销量在2200杯左右。“新街口这么大的人流量,茶阎只开一家店,影响不了什么。更何况茶面和麻扣,一个奶茶一个果茶,都是弱竞争。”南京新街口一直被称为“中国第一商圈”,这里聚集了许多商场和商店。新街口地铁站是亚洲最大的地铁站,占地7.6万平方米,日客流量50万人。如今,亚洲最大的地铁站有了另一个名字——新街口马口站。在地铁站的地下通道里,每走几步就能看到一家亚麻布店。新街口地铁站扣头店分布图来源:T逗号微信官方账号一位南京本地的茶业从业者告诉我们,新街口地铁线周边的店铺,一般都是一年签一次。2019年他的品牌在1号线出口附近的店面租金是68万/年。第二年续约时,他别无选择,只能放弃,因为其他公司的举牌价更高。不久前,新街口仅存的茶白道也离开了商圈。能够在新街口密集开店,足以说明麻扣的“财大气粗”。据调查资料显示,隶属于南京逗号品牌管理有限公司,成立两个月后获得浙江戴星乔服饰有限公司1亿元天使轮融资,实际控制人为张嫩。今年4月,马口又获得了来自RUWISHDA (Louis Starr)的5000万欧元战略融资。在当前制茶赛道遇冷的2022年,这可不是个小数目。虽然张以前没有喝茶的经验,但他拥抱了“茶梦”。2020年,他看到以摩登中国奶茶店为代表的一批中国本土网络名人品牌的崛起,萌生了一个想法——在南京打造一个像摩登中国奶茶店一样能够代表本土文化的新型消费品牌。可以说,消费者别无选择,只能抢占黄金商圈,在该区域密集开店,提升品牌知名度,这是马口从茶言中学到的第一课。摩登中国茶叶店曾在五一广场0.64平方公里范围内拥有41家门店。或许正是在新街口的绝对主场优势,让马口在今年4月发推文“听说有人要来宁‘踢馆’?挑衅,说现代中国茶叶店“不敢把店的位置选在新街口”,说“茶言想在南京顺利扎根,成本不小。伤敌1000自损800就太不划算了!"面对马口的一次次挑战,现代中国茶铺品牌部负责人表示,暂时没时间关注,与马口也从未有过任何互动。目前,他主要关注新店的服务。目前在这场单方面展开的对抗中,扣麻并没有占据优势。此前,消费者对麻扣的态度普遍积极,“好吃,性价比高”的评价占多数,还有顾客赶到新街口打卡。但是这几天的营销行为,虽然给扣麻带来了热度,但是也引起了很多消费者的不满和逆反心理。他们认为麻扣的花样太少,全靠踩上去的热度,不配代表南京本地茶。相比于扣麻,茶言的另一位“精神徒弟”在接三茶方面更为友好。拾三茶重在中国风茶。无论是产品创意、菜单名称还是视觉设计,都能看到现代中国奶茶店的影子。三沙云顶系列产品来源:三沙官网颜冠轩将落户南京后,当地很多消费者都在担心接三茶的未来。然而,8月18日,大量订单涌入皮卡茶饮的店铺,外卖后台因订单爆炸而多次关闭。新客关注这家南京土生土长的奶茶店,大多是因为茶面和麻扣之间的风波。2016年皮卡茶饮刚成立的时候,南京本地的奶茶品牌非常少。在过去的几年里,许多当地的茶店,包括采摘三茶,甜会和熊吉手工茶,被更多的消费者所知。“我们公司有点像南京这座城市。很舒服但是竞争力不是很强。虽然不争气,但也不希望别人说不好。”负责采茶的陈艳告诉我们,在2018年和2019年,茶叶电路最火的时候,十几个投资人陆续来找。但是团队觉得以当时的实力,花不起这笔融资,所以都婉拒了。如今南京只有16家店,办公人员不到20人。陈艳说,必须承认,许多消费者只是通过“南京现代中国茶店”的名称才知道采茶。“我们是在占茶脸的便宜,接受它带来的非议也是情理之中。
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