蛋糕棒棒糖的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、用料：无盐黄油180克、细砂糖150克、全蛋180克、低筋面粉210克、泡打粉3克、柠檬皮屑或者橙皮屑半个、彩色糖珠适量、黑、白巧克力各200克。
2、黄油提前软化，加入细砂糖搅打均匀。
3、分次加入鸡蛋搅拌均匀，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。
4、低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入。搅拌至看不到干粉，喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。
5、装进模具里。装满。
6、放进烤箱中层，用上下火160度烤15—20分钟。
7、巧克力用隔水加热的方式融化。
8、蛋糕插上棒棒。
9、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。
10、小猫咪造型，在蛋糕上插上两片杏仁片，再沾满巧克力，等巧克力完全凝固，在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。