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鲜笋怎么处理和保鲜
如题所述
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推荐答案 2024-07-07
将新鲜笋子去掉外壳,一切为四,将其清洗干净后放入锅中用水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火,捞出过凉水放盆里,撒上盐用冷水浸泡一夜,捞来洗净控干水分,分别用保鲜袋装好,放冰箱保鲜即可保存5天左右,放冷冻室可保存一个月。
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