面点是什么?

如题所述

面点主要是指面粉加水加配料来制作的点心

从"面点"二字的字义来看,一般认为是利用粉状的粮食(主要是面粉、米粉等)为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之为"点心",而在北方则习惯称之为"面食",这类食品通常以手工作坊制作,一般不作下餐主食,而以早晨、午后或夜晚食用为多。从其供应的形式看,是特指饮食业供应的方便食品(包括早点、小吃和筵席点心等)。

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第1个回答  2020-11-29
包子,面条,馒头之类都属于面点。本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-11-29
用面粉做的各式点心,就叫面点
第3个回答  2020-11-29

面点制作教程