白蘑菇可以炒鸡蛋吗

Question

如题所述

Answer 1

白蘑菇可以炒鸡蛋吗

　　白蘑菇可以炒鸡蛋吗，菌菇类的食物一直都是我们非常喜爱的一种食物，而白蘑菇味道是非常鲜美的，白蘑菇所包含的营养价值也是极高，下面为大家分享白蘑菇可以炒鸡蛋吗。

　　白蘑菇可以炒鸡蛋吗1

　　 食材

　　白蘑菇 十个

　　鸡蛋 2个

　　细葱 三根

　　大蒜 三瓣

　　生姜 五片

　　油 适量

　　盐、味精 根据个人口味

　　 方法/步骤

　　首先准备好所要食材：

　　白蘑菇、鸡蛋、生姜、大蒜、葱、 油、盐、味精。

　　第二步：

　　把白蘑菇洗干净然后切成片，将鸡蛋打入碗中并且搅拌均匀。生姜切片，葱、大蒜切碎放入碗中备用。

　　第三步：

　　在锅中倒入适量油，将鸡蛋倒入锅中（注意：煎鸡蛋的时候要改用小火，不然鸡蛋煎的'比较老）。

　　第四步：

　　鸡蛋半生不熟的时候，把备用的生姜、大蒜、蘑菇倒入锅里改用中火进行翻炒，直到炒出香味。

　　第五步：

　　翻炒五分钟左右即可加入适量的盐和味精，这边我提醒一下放盐的时候需要适量，如果不确定可以先少放一些尝一下味道，否则放多了鸡蛋和蘑菇会很咸。

　　第六步：

　　在锅中加入少量冷水，盖上锅盖并且改用小火焖煮三至五分钟。

　　第七步：

　　到时间后关火，将菜肴盛入盘子里，最后在上面撒上之前备用的葱花就完成了。

　　白蘑菇可以炒鸡蛋吗2

　　 食材

　　蘑菇 500克

　　鸡蛋 3个

　　盐 1勺

　　蚝油 1勺

　　酱油 5克

　　 方法/步骤

　　蘑菇加盐浸泡，再清洗干净焯水断生，

　　鸡蛋搅拌均匀，炒成型取出，

　　另起锅，爆香后放蘑菇翻炒，加酱油蚝油调味，

　　加鸡蛋一起翻炒，

　　加入韭菜翻炒出锅。

　　开吃

　　白蘑菇可以炒鸡蛋吗3

　　 食材

　　白蘑菇 500克

　　鸡蛋 一个

　　盐 适量

　　胡椒粉 适量

　　面粉 适量

　　玉米淀粉 适量

　　红青辣椒丁 适量

　　 方法/步骤

　　准备一个鸡蛋，一大朵白蘑菇，把白蘑菇洗净，撕成小朵压宋夏。

　　在鸡蛋里加一勺面粉，玉米淀粉。

　　再加一点盐，胡椒粉，再加一点水调成糊状。

　　白蘑菇在鸡蛋液里面裹匀。

　　锅中加称肺油，油温五成热时，白蘑菇加到锅里。

　　炸至两面金黄捞施沃出，撒一点红，青辣椒丁做装饰。