怎样炒黑芝麻

Question

如题所述

Answer 1

炒黑芝麻的方法：

用料：  黑芝麻500g

1、准备黑芝麻500g。挑选颗粒饱满、有光泽的就好。

2、锅放炉上，开大火将锅烧热，将黑芝麻倒进去，用锅铲不停地翻炒。

3、黑芝麻芝麻炒热一分钟后，开小火继续翻炒。

4、翻炒15分钟，慢慢热气会越来越多，会渐渐闻到芝麻香，这时就关火。

5、利用锅的余温继续翻炒3分钟就完成，把芝麻盛到盘里就可以吃了。

Answer 2

1. 把黑芝麻冲洗干净，沥干水分。

2. 放进不粘平底锅先用中火加热，一定要不停翻动。

3. 差不多干的时候会有噼啪的声音，转小火炒，等到声音变小，差不多就好了。