咖啡因的效果因人而异，通常持续2到12小时。在咖啡摄入后的10分钟内，咖啡因开始进入血液，导致心率和血压上升。大约20分钟后，大脑活跃度增加，注意力集中，这一效果可能维持10分钟左右。30分钟后，咖啡因提升运动能力的效应显现，血清素和肾上腺素的增加使得肌肉活动更有效率。
大约4小时后，咖啡因开始帮助燃烧脂肪，研究表明，摄入50毫克咖啡因可以增加静息状态下的热量消耗。6小时后，人们通常会感到更加放松和满足。
咖啡除了提神醒脑，还有其他益处。它能够促进消化，通过刺激胃酸分泌来实现。咖啡还有助于消除水肿，通过排出体内多余的钠离子来增加尿量，进而缓解水肿，有助于减肥。此外，咖啡中的亚油酸能溶血，预防血栓，促进血液循环，改善头痛症状，并有助于美容护肤，增加皮肤弹性，预防心血管疾病。
资料来源：人民网 - 白领最佳喝咖啡时间表推荐
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