温州的职业中学包括：
1. 温州市职业中学
2. 瑞安职业中学
3. 乐清职业中学
详细解释：
温州市职业中学：这是温州地区一所知名的职业中学。学校致力于为学生提供多元化的职业培训课程，涵盖多个领域，如机械、电子、商业、烹饪等。该校以其实践性的教学方法和与企业紧密的合作而受到好评。
瑞安职业中学：瑞安职业中学是瑞安地区一所重要的职业培训机构。学校提供多种专业课程，旨在培养学生的职业技能和就业能力。该校与当地的产业界有广泛的联系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
乐清职业中学：乐清职业中学是乐清地区一所具有影响力的职业培训机构。学校提供多种职业技能培训课程，旨在满足当地产业的需求。该校注重理论与实践的结合，致力于为学生提供全面的职业技能培训。
这些学校不仅为学生提供了学习职业技能的机会，还与当地的产业和企业建立了紧密的联系，为学生提供了实习和就业的便利。它们为温州地区的职业教育和培训做出了重要贡献。